Frango

Receita de Frango desfiado com creme de milho

 
Claudia Leitão
Por Claudia Leitão. 19 agosto 2024
Receita de Frango desfiado com creme de milho

Hoje eu trouxe uma receita deliciosa e super prática para vocês: frango desfiado com creme de milho.

É perfeita para aquele almoço em família ou até para jantar rápido durante a semana. O frango fica super suculento e o creme de milho dá aquele toque especial que todo mundo vai adorar. Que tal preparar essa receita hoje mesmo?

Vamos juntos preparar essa maravilha, acompanhe o passo a passo aqui no TudoReceitas e surpreenda quem você gosta.

5 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico

Ingredientes para fazer Frango desfiado com creme de milho:

Utensílios:

  • panela grande
  • liquidificador
  • travessa refratária
  • espátula
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Como fazer Frango desfiado com creme de milho:

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Reúna todos os ingredientes para o preparo da receita de frango desfiado com creme de milho. Pique bem a cebola e o alho.

Dica: Cozinhe o peito de frango com osso, coberto com água, sal e temperos a gosto, na panela de pressão por aproximadamente 15 minutos. Espere esfriar, separe os ossos e cartilagem, desfie o frango e reserve.

Receita de Frango desfiado com creme de milho - Passo 1
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Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola picada e os alhos picados até começar a dourar.

Receita de Frango desfiado com creme de milho - Passo 2
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Adicione o frango desfiado e o molho de tomate pronto. Acerte o sal e adicione temperos a gosto.

Dica: Se desejar substitua o molho de tomate por 2 tomates maduros e picados.

Receita de Frango desfiado com creme de milho - Passo 3
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Mexa tudo e cozinhe por cerca de 5 minutos, finalize com cheiro verde e reserve.

Receita de Frango desfiado com creme de milho - Passo 4
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Prepare o creme de milho. No liquidificador desligado, adicione o milho verde sem a água da conserva, o leite integral, o amido de milho, o creme de leite e a manteiga. Tempere com uma pitada de sal.

Receita de Frango desfiado com creme de milho - Passo 5
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Colqoue a tampa e bata tudo por aproximadamente 3 minutos até formar um creme liso e homogêneo.

Dica: Caso queira um creme mais rústico, separe um pouco dos grãos de milho inteiros e junte ao creme batido.

Receita de Frango desfiado com creme de milho - Passo 6
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Coloque o frango desfiado e refogado em uma travessa refratária untada com manteiga.

Receita de Frango desfiado com creme de milho - Passo 7
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Despeje o creme de milho sobre o frango no refratário e salpique a muçarela ralada por cima.

Receita de Frango desfiado com creme de milho - Passo 8
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Leve ao forno pré-aquecido a 200º por cerca de 20 minutos até gratinar.

Dica: Substitua o queijo muçarela por parmessão ralado se desejar um sabor mais acentuado.

Receita de Frango desfiado com creme de milho - Passo 9
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Está pronta a sua receita. Esse frango desfiado com creme de milho fica perfeito para servir com arroz branco bem soltinho e um pouco de batata palha por cima. É a combinação perfeita!

Receita de Frango desfiado com creme de milho - Passo 10
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Reúna a sua família, surpreenda com esse prato e compartilhe conosco o resultado aqui no TudoReceitas. Mal posso esperar para ver o resultado e os comentários. Bom apetite!

Se você gostou da receita de Frango desfiado com creme de milho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Frango.

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