Receita de Gota de chuva
![Lucas Lima](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/7/0/0/img_7_50_square.jpg)
![Receita de Gota de chuva](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/2/6/gota_de_chuva_3621_600.jpg)
A sobremesa japonesa gota de chuva (mizu shingen mochiou, em japonês, e raindrop cake em inglês) chegou e intrigou todo o mundo, por se assemelhar mesmo a uma gota de chuva gigante e perfeita. "Como fazer a gota de chuva?", estará você se questionando. Na verdade é mais simples do que imagina, e você irá necessitar apenas de dois ingredientes. Confira abaixo a receita de gota de chuva e o passo a passo com o TudoReceitas.com, e surpreenda todos na próxima reunião com esta sobremesa zero calorias!
Ingredientes para fazer Gota de chuva:
Como fazer Gota de chuva:
É bem fácil fazer gota de chuva em casa! Comece por colocar a água em um copo, se quiser pode adicionar nela o açúcar, e esquente no microondas por 30 segundos. Misture até o açúcar dissolver.
![Receita de Gota de chuva - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/2/6/gota_de_chuva_3621_paso_0_600.jpg)
Enquanto mistura, adicione o agár pouco a pouco, de forma a dissolver sem criar grumos. Leve ao microondas por mais 30 segundos e misture por 1 minuto. Repita até todo o agár estar dissolvido.
Dica: Será normal que, após repetir este passo 2 ou 3 vezes, ainda veja um pouco de agár-agár à superfície da água.
![Receita de Gota de chuva - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/2/6/gota_de_chuva_3621_paso_1_600.jpg)
Transfira o preparado para uma forminha de meia-lua, ou uma tigela de vidro ou inox com formato semelhante, evitando que se formem bolhas. Reserve na geladeira por algumas horas, ou durante a noite.
![Receita de Gota de chuva - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/2/6/gota_de_chuva_3621_paso_2_600.jpg)
Após o tempo indicado, desenforme cuidadosamente a gota de chuva, e aprecie! Pode servir com o acompanhamento que desejar, o mais tradicional é um xarope de açúcar mascavo (Kuromitsu) e farinha de soja torrada (Kinako). Experimente e diga-nos o que achou!
Dica: Consuma a gota de chuva em menos de 30 minutos, depois disso ela começará derretendo.
![Receita de Gota de chuva - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/2/6/gota_de_chuva_3621_paso_3_600.jpg)
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A receita deu erro?
A gota de chuva pode ficar mais ou menos consistente dependendo da quantidade de agár-agár. As quantidades indicadas funcionaram conosco mas, se não derem certo consigo, tente novamente, adicionando ou diminuindo um pouco o agár-agár.