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Leite merengado

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 24 março 2015
Leite merengado

O leite merengado, além de ser o nome daquela cobertura gostosa de doces como a torta de limão, é também uma bebida típica de Espanha. Esta bebida pode ser servida líquida ou mais consistente, tipo batido. Confira abaixo a receita de leite merengado espanhol e experimente!

2 convidados 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No frio, Receitas de Espanha
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Prepare todos os ingredientes.

Leite merengado - Passo 1
2

Em uma panela, aqueça o leite juntamente com os paus de canela e a raspa do limão. Deixe ferver.

Leite merengado - Passo 2
3

Em uma tigela grande bata as claras em ponto neve ou até que, ao virar a tigela, elas não escorreguem.

Leite merengado - Passo 3
4

Adicione o açúcar em pó e misture muito bem até obter um merengue bem cremoso e brilhante.

Leite merengado - Passo 4
5

Pouco a pouco adicione o leite ao merengue, envolvendo delicadamente com uma espátula.

Leite merengado - Passo 5
6

Distribua por copos e sirva seu leite merengado com os paus de canela e canela em pó. Desfrute!

Leite merengado - Passo 6

Se você gostou da receita de Leite merengado, sugerimos que entre na nossa categoria de Leite. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas espanholas.

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