Receita de Medalhão de tilápia com provolone
Já pensou em preparar deliciosos medalhões de tilápia com provolone como petisco para datas especiais? Aqui no TudoReceitas ensino vocês a prepararem essa deliciosa receita que leva filés de tilápia, um peixe muito leve e saboroso, provolone e para finalizar, um empanado de casquinha bem crocante e sequinha.
Não deixe de conferir como fazer filé de tilápia empanado com queijo dentro neste passo a passo em fotos! Com nossas dicas de preparo vai ver que é bem fácil preparar este petisco frito que vai deliciar todos, mesmo quem torce o nariz para receitas de peixe.
Ingredientes para fazer Medalhão de tilápia com provolone:
Como fazer Medalhão de tilápia com provolone:
Corte os filés de peixe em tiras e tempere com alho, sal e pimenta do reino a gosto.
Dica: Outra opção de peixe para fazer esta receita é merluza.
Em seguida, enrole as tirinhas de filé de tilápia já temperados em pequenos pedaços de provolone. Prenda com um palito de dente, como mostra a imagem.
Dica: A quantidade de queijo provolone depende da largura e comprimento das tirinhas de peixe.
Em seguida passe os medalhões na farinha de trigo.
Dica: Aperte levemente a farinha de trigo em todos os lados do rolinho, para grudar bem.
Em um prato, bata o ovo com o leite e tempere com uma pitada de sal e pimenta do reino. Envolva os rolinhos de tilápia e queijo nessa mistura.
Por último, passe na farinha de rosca. Esquente o óleo e coloque seu medalhão de peixe empanado para fritar.
Dica: Espere o óleo ficar quente antes de colocar os medalhões fritando, desse jeito você evita que eles absorvam muita gordura.
Uma sugestão para acompanhar esse delicioso petisco é molho tártaro. Delicie-se com esta receita de filé de tilápia perfeita para petiscar e conte nos comentários o que você achou. Bom apetite!
Procurando mais ideias de como se faz filé de tilápia? Veja estas sugestões:
- Filé de tilápia ao molho branco
- Filé de tilápia no forno com requeijão
- Filé de tilápia grelhado na manteiga
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