Receita de Molho barbecue original
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O molho barbecue é um dos molhos para carne mais populares não só entre os gringos mas um pouco por todo o mundo! Ele confere um gostinho adocicado e salgado às receitas de carne e combina na perfeição com carne de churrasco, salgadinhos fritos e mais. Continue aqui no TudoReceitas para saber como fazer molho barbecue original na sua casa!
Esta receita de molho barbecue, também chamado de molho smokehouse, é preparado com ingredientes fáceis de encontrar no Brasil, como ketchup, molho inglês, açúcar mascavo, vinagre de maçã... por isso ele é tão simples e prático de fazer. Precisa apenas de 15 minutos para ficar pronto e pode ser servido quente ou frio.
Ficou com vontade de saber como fazer molho barbecue com ketchup? Confira abaixo todos os detalhes e experimente!
Ingredientes para fazer Molho barbecue original:
Como fazer Molho barbecue original:
Coloque todos os ingredientes numa panela: o ketchup, o vinagre, o açúcar, o mel, o shoyu ou molho inglês, o suco de limão, o molho ardido (se quiser), a pimenta, o alho e o sal. Misture e leve ao fogo médio.
Dica: Para preparar um molho barbecue ainda mais semelhante ao original substitua a pimenta, o alho e o sal por uma mistura de temperos chamada stone house seasoning.
![Receita de Molho barbecue original - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/9/4/molho_barbecue_original_8498_paso_0_600.jpg)
Deixe cozinhar até ferver e, nesse momento, reduza o fogo. Deixe ferver por mais 10 minutos ou até espessar. Durante todo este tempo mexa o molho barbecue caseiro de vez em quando, para não queimar no fundo.
![Receita de Molho barbecue original - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/9/4/molho_barbecue_original_8498_paso_1_600.jpg)
Depois do passo anterior está pronto seu molho barbecue simples! Sirva quente ou guarde na geladeira, dentro de um pote de vidro, até 1 semana. Use nas suas receitas de carne, sirva com fritas ou com o que gostar mais. Bom apetite!
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Dica: Espere o molho esfriar antes de reservar ela na geladeira. Ele ficará mais espesso quando estiver frio.
![Receita de Molho barbecue original - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/9/4/molho_barbecue_original_8498_paso_2_600.jpg)
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