Receita de Muffin de cenoura com chocolate
Sabe aquele bolinho de cenoura fofinho que não dá para parar de comer? Este é assim mesmo, com a vantagem de ser com aveia, sem açúcar e sem lactose e assado no microondas! Ou seja, um muffin saudável e prático para se deliciar sem culpa. Vai resistir a preparar? Confira aqui no TudoReceitas a receita deste muffin de cenoura com chocolate, que faz crescer água só de olhar, e tenho a certeza que você vai gostar!
Ingredientes para fazer Muffin de cenoura com chocolate:
Como fazer Muffin de cenoura com chocolate:
Bata no liquidificador a cenoura, com os ovos e o óleo de coco até obter um creme liso.
Em um recipiente coloque a farinha e o xylitol. Junte a mistura do liquidificador, misture, e por fim coloque o fermento.
Dica: O xylitol é um adoçante natural sem calorias.
Coloque a massa em forminhas (eu usei forminhas de silicone, que não precisa untar), coloque o chocolate picado por cima e leve 4 minutos no microondas em potência máxima.
Espere esfriar um pouco e está pronto seu muffin de cenoura com chocolate! Delicie-se e diga nos comentários o que você achou.
Procurando mais receitas de bolinhos saudáveis? Confira como fazer:
- Bolo de banana com aveia saudável;
- Bolo de chocolate de caneca light;
- Bolo de banana de microondas fit.
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