Receita de Ovos verdes fáceis
Os ovos verdes fazem parte da culinária tradicional portuguesa, e grande parte das vovós sabem preparar. É uma receita fácil e perfeita para piqueniques ou para um churrasco que verão, que consiste em ovos cozidos que são depois empanados e fritos, e cuja gema é misturada com salsinha. Parece complicado? Nada disso! Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer ovos verdes fáceis e experimente esta receita portuguesa!
Ingredientes para fazer Ovos verdes fáceis:
Como fazer Ovos verdes fáceis:
O primeiro passo desta receita portuguesa é cozinhar os ovos. Para isso coloque-os em uma panela com água e leve ao fogo médio por 10-15 minutos, contando depois da água ferver.
Após o passo anterior, descasque os ovos e corte ao meio, no sentido longitudinal. Retire as gemas e, usando um garfo, misture em uma tigela com o vinagre e a salsinha. Recheie as claras com essa pasta, pressionando para tornar compacto.
Em seguida envolva cada metade de ovo no ovo batido e, se quiser, na farinha de rosca também (assim ficarão crocantes). Leve a fritar em óleo quente até dourar de todos os lados, e retire para um prato com papel absorvente.
Após o passo anterior, esta receita de ovos verdes fáceis está pronta! Sirva como entrada ou acompanhamento, e bom apetite!
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