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Receita de Pão paleo fofinho

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 29 janeiro 2018
Receita de Pão paleo fofinho

Sonhando com um pão fofinho, caseiro e sem glúten? No TudoReceitas ensinamos você a receita para que prepare facilmente para o seu café da manhã ou lanche. O bom desta receita de pão paleo fofinho é que, além de ser muito fácil de preparar, não precisa ficar repousando e o resultado é bem gostoso! É um pão sem glúten ligeiramente úmido mas que não esfarela, perfeito para comer simples assim, como torradinhas ou montar um sanduíche. Confira abaixo o passo a passo e experimente hoje mesmo!

4 convidados 45m Café da manhã Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para perder peso, Receita sem açúcar, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare esta receita de pão paleo fácil ligando o forno a 180ºC com calor em cima e em baixo. Depois misture numa tigela os ingredientes secos: a farinha de amêndoas, a farinha de linhaça, o polvilho, o bicarbonato e o sal.

Receita de Pão paleo fofinho - Passo 1
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Noutra tigela bata os ingredientes úmidos: os ovos com a manteiga ou óleo de coco, o iogurte e o vinagre.

Receita de Pão paleo fofinho - Passo 2
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Pouco a pouco, enquanto mexe, adicione os ingredientes secos aos úmidos. Misture muito bem até obter uma massa densa, como a da fotografia.

Dica: Para evitar grumos peneire os ingredientes secos no momento de os adicionar aos restantes.

Receita de Pão paleo fofinho - Passo 3
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Unte uma forma de pão e forre o fundo com papel manteiga, para garantir que o pão paleo não gruda. Coloque a massa, espalhe bem com uma espátula ou colher e, se quiser, polvilhe algumas sementes (eu polvilhei com os farelos que ficaram na peneira).

Dica: Bata com a forma na bancada para libertar bolhas de ar.

Receita de Pão paleo fofinho - Passo 4
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Leve ao forno a 180ºC por 30-35 minutos ou até o palito sair limpo. Retire, desenforme e deixe esfriar por completo antes de cortar. Está pronto seu pão paleo fofinho! Prove e diga nos comentários o que você achou, tenho a certeza que você irá gostar!

Se você procura mais receitas de pão sem glúten confira estas sugestões:

Bom apetite!

Dica: Coloque o pão sobre uma grelha ou tela para que esfrie mais rapidamente.

Receita de Pão paleo fofinho - Passo 5

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1 comentário
Orquídea Cardoso
Neste pão posso substituir o iogurte?
Se sim pelo que ingrediente e a quantidade?
Obrigada, porque eu não consumo iogurte nem nenhum laticínio.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Orquídea. Substitua o iogurte por um iogurte sem lactose 🙂

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