Receita de Peixe com leite de coco simples
![Nélia Oliveira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/0/img_4_50_square.jpg)
![Receita de Peixe com leite de coco simples](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/4/1/peixe_com_leite_de_coco_simples_5147_600.jpg)
Você gosta de receitas com leite de coco? Esse ingrediente combina muito bem com peixe e legumes e foi nisso que me inspirei para preparar esse prato. Meus filhos não gostam muito de peixe, mas desse jeito eles comem sem reclamar. Confira a minha receita de peixe com leite de coco simples que compartilho aqui no TudoReceitas.com e experimente preparar em sua casa também. Garanto que todos vão gostar!
Ingredientes para fazer Peixe com leite de coco simples:
- Para marinar o peixe:
- Para o molho de coco:
Como fazer Peixe com leite de coco simples:
Comece preparar a marinada do peixe: em uma tigela misture o suco de limão com o suco de laranja, a páprica, o alho picadinho ou moído, o cominho, as sementes de coentro e um pouco de sal.
![Receita de Peixe com leite de coco simples - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/4/1/peixe_com_leite_de_coco_simples_5147_paso_0_600.jpg)
Em seguida corte o peixe em cubos e adicione-o à marinada. Tampe e reserve na geladeira por 1 a 2 horas, para que pegue bem todos os sabores.
Dica: Você pode usar qualquer peixe branco que quiser. Neste caso usei linguado mas a receita também vai bem com pescada, merluza e tilápia.
![Receita de Peixe com leite de coco simples - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/4/1/peixe_com_leite_de_coco_simples_5147_paso_1_600.jpg)
Quando o peixe terminar de marinar, comece preparando os ingredientes para o molho de leite de coco. Primeiro os tomates: faça-lhes um corte em forma de cruz numa das pontas, como na fotografia.
![Receita de Peixe com leite de coco simples - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/4/1/peixe_com_leite_de_coco_simples_5147_paso_2_600.jpg)
Coloque os tomates em água fervente durante 1 minuto. Retire e coloque em água fria. Este é um dos truques para pelar tomate facilmente.
![Receita de Peixe com leite de coco simples - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/4/1/peixe_com_leite_de_coco_simples_5147_paso_3_600.jpg)
Em seguida pode pelar os tomates com facilidade! Retire também as sementes e corte em cubinhos.
![Receita de Peixe com leite de coco simples - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/4/1/peixe_com_leite_de_coco_simples_5147_paso_4_600.jpg)
À parte pique a cebola finamente e corte os pimentões em cubinhos, sem as sementes.
![Receita de Peixe com leite de coco simples - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/4/1/peixe_com_leite_de_coco_simples_5147_paso_5_600.jpg)
Continue preparando essa receita de peixe com leite de coco simples: leve ao fogo médio uma panela ou frigideira com óleo e salteie a cebola e os pimentões durante 3 minutos. Depois acrescente o tomate, misture e cozinhe por mais 2 minutos.
![Receita de Peixe com leite de coco simples - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/4/1/peixe_com_leite_de_coco_simples_5147_paso_6_600.jpg)
De seguida adicione o leite de coco, misture e cozinhe por mais 10 minutos.
Dica: Se quiser um molho mais espesso, dissolva 1 colher de sobremesa de maisena no leite de coco.
![Receita de Peixe com leite de coco simples - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/4/1/peixe_com_leite_de_coco_simples_5147_paso_7_600.jpg)
Finalmente junte o peixe ao molho de coco e cozinhe por 20-25 minutos, ou até observar que já não está cru. Acerte o sabor com sal a gosto.
![Receita de Peixe com leite de coco simples - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/4/1/peixe_com_leite_de_coco_simples_5147_paso_8_600.jpg)
Após o tempo indicado, seu peixe com leite de coco simples está pronto a servir. Acompanhe com arroz branco, ficará uma delícia! Prove e diga-nos o que achou.
Confira também as receitas de leite de coco caseiro e strogonoff de peru com leite de coco. Bom apetite!
![Receita de Peixe com leite de coco simples - Passo 10](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/4/1/peixe_com_leite_de_coco_simples_5147_paso_9_600.jpg)
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