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Receita de Peixe empanado com farinha de arroz

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 1 maio 2018
Receita de Peixe empanado com farinha de arroz

As receitas de peixe empanado podem ser um perigo para a saúde dos celíacos, porque muitas vezes é usada farinha de trigo ou de rosca para empanar. O jeito é substituir esses ingredientes por farinhas sem glúten, como a farinha de arroz ou a maizena. Confira aqui no TudoReceitas como preparar essa receita de peixe empanado com farinha de arroz, pensada para todas as pessoas intolerantes ao glúten ou que preferem seguir uma alimentação sem glúten.

4 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Receita sem lactose, Receita sem glúten, Frito
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece por reunir os ingredientes necessários ao preparo desta receita de peixe empanado e frito sem glúten.

Receita de Peixe empanado com farinha de arroz - Passo 1
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Em seguida tempere os filés de peixe com sal e pimenta.

Receita de Peixe empanado com farinha de arroz - Passo 2
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Para empanar o peixe, comece por bater os ovos num recipiente e colocar a farinha noutro. Passe o peixe primeiro pela farinha e depois pelos ovos, envolvendo bem com ambos os ingredientes.

Receita de Peixe empanado com farinha de arroz - Passo 3
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Esquente o azeite de oliva numa frigideira e, quando estiver suficientemente quente, frite os filés de peixe sem glúten de ambos os lados, até dourarem. Retire para um prato com papel absorvente para escorrer o excesso de gordura.

Dica: Não deixe o azeite esquentar muito ou os filés irão fritar apenas por fora, ficando crus no interior.

Receita de Peixe empanado com farinha de arroz - Passo 4
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Por fim desfrute do seu peixe empanado com farinha de arroz com algumas gotas de limão e acompanhado de, por exemplo, arroz de tomate ou espaguete de abobrinha. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou desta sugestão!

Confira também como fazer estas receitas com glúten para completar o seu cardápio:

Receita de Peixe empanado com farinha de arroz - Passo 5

Se você gostou da receita de Peixe empanado com farinha de arroz, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Merluza.

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