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Receita de Pimentão recheado com carne moída e legumes

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 18 dezembro 2017
Receita de Pimentão recheado com carne moída e legumes

Você gosta de pimentão? Gosta de carne moída? Então esta receita é para si! Hoje trago-lhe uma receita de pimentão recheado com carne moída e legumes. É deliciosa esta receita. Quando faço esta receita, aproveito para cozinhar carne moída a mais, para congelar ou deixar na geladeira, para durante a semana comer com um espaguete.

Confira toda a receita no passo a passo do TudoReceitas.

2 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece por juntar todos os ingredientes necessários para a receita de pimentão recheado com carne moída e legumes.

Receita de Pimentão recheado com carne moída e legumes - Passo 1
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Leve uma panela ao fogo, com o azeite, o louro, a cebola e os dentes de alho picados. Deixe refogar até a cebola ficar dourada.

Receita de Pimentão recheado com carne moída e legumes - Passo 2
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Adicione a carne moída e vá mexendo até a carne ficar toda soltinha.

Receita de Pimentão recheado com carne moída e legumes - Passo 3
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Tempere a carne com o sal, a pimenta calabresa, a pimenta do reino, o molho de tomate, o vinho branco, misture e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo médio.

Receita de Pimentão recheado com carne moída e legumes - Passo 4
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Adicione a cenoura cortada em pedaços pequenos e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

Receita de Pimentão recheado com carne moída e legumes - Passo 5
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Quando a cenoura estiver a ficar molinha, junte a abobrinha partida em pedaços pequenos e deixe cozinhar por 10 minutos.

Receita de Pimentão recheado com carne moída e legumes - Passo 6
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Faça um buraco nos pimentões, na parte de cima e retire as sementes.

Pode agora rechear os seus pimentões, colocando um pouco de queijo mussarela fresco ralado (se gostar de queijo), coloque um pouco de carne, agora um pouco de queijo e termine com carne.

Receita de Pimentão recheado com carne moída e legumes - Passo 7
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Leve ao forno a 220ºC por 20 a 25 minutos e está pronto o seu pimentão recheado com carne moída de legumes. Espero que goste.

Se procura outras receitas de pimentão, confira aqui as sugestões:

Experimente esta receita e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!

Receita de Pimentão recheado com carne moída e legumes - Passo 8

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