Receita de Purê de batata doce light
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Se você ama batata doce, não pode deixar de experimentar esta incrível receita de purê de batata doce light, pensada especialmente para sua dieta! Essa variedade de batata é mais saudável que a batata comum, já que é menos calórica e mais rica em nutrientes. Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer esse purê fácil e saboroso. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo.
Ingredientes:
Como fazer Purê de batata doce light:
O primeiro passo desta receita de purê de batata doce é cortar a batata em pedaços, colocar em uma panela e cobrir com água. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar até ficar macia. Durante o cozimento, é importante garantir que todos os pedaços estejam submersos, para que cozinhem de forma homogênea. Este processo pode levar cerca de 15 a 20 minutos, dependendo do tamanho dos pedaços.
Dica: Quanto mais finamente cortar a batata, mais rapidamente ela irá cozinhar.
Escorra a água e bata a batata junto com o requeijão e o leite, no liquidificador, processador ou com um mixer, até obter um purê ligeiramente granulado. Se preferir uma textura mais lisa, pode adicionar um pouco mais de leite. Além disso, para um toque especial, você pode incluir uma pitada de noz-moscada ou pimenta-do-reino, que realçam o sabor da batata doce.
Tempere o purê de batata doce light com sal a gosto. Se estiver seguindo uma dieta de emagrecimento, sirva junto com hambúrguer de frango caseiro e light. Para uma refeição completa e equilibrada, você pode adicionar uma salada verde ao prato. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Purê de batata doce light, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de batata doce.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 172,5 kcal
- Proteínas: 4,5 g
- Gorduras: 3 g
- Carboidratos: 34 g
- Fibra: 4 g
