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Receita de Quiche de brócolis e queijo

 
Por Nélia Oliveira, Redatora no TudoReceitas. 9 dezembro 2015
Receita de Quiche de brócolis e queijo

A quiche de brócolis e queijo é uma saborosa torta salgada que combina legumes, ovos e queijo. Esta receita fácil é uma excelente escolha para incentivar as crianças a comer brócolis, porque o queijo confere um sabor especial. Além disso, a quiche de brócolis e queijo é muito fácil de preparar, e temos a certeza de que eles lhe pedirão para voltar a fazer!

8 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para crianças, No forno
Ingredientes para fazer Quiche de brócolis e queijo:
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Como fazer Quiche de brócolis e queijo:
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O primeiro passo desta receita de quiche fácil é reunir os ingredientes - confira como fazer massa para quiche caseira!

Dica: Substitua os queijos de acordo com o que tem em casa ou prefere, porém aconselhamos que use queijos de sabor forte para disfarçar o sabor dos brócolis.

Receita de Quiche de brócolis e queijo - Passo 1
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O passo seguinte é cortar o brócolis em árvores e colocar fervendo em água abundante, durante 10-15 minutos, para que se desmanchem. Escorra e reserve.

Receita de Quiche de brócolis e queijo - Passo 2
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Em seguida abra a massa da quiche em uma forma de torta, forrada com papel manteiga. Pique o fundo com um garfo, para evitar que forme bolhas enquanto assa.

Dica: É hora de pré-aqueça o forno a 180 graus.

Receita de Quiche de brócolis e queijo - Passo 3
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Continue preparando o recheio da quiche: bata os ovos e misture neles os queijos cortados em pedaços.

Receita de Quiche de brócolis e queijo - Passo 4
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Acrescente os brócolis ao preparado anterior, tempere com sal e pimenta e misture muito bem, ao mesmo tempo que amassa os brócolis. Adicione o creme de leite e volte a mexer.

Receita de Quiche de brócolis e queijo - Passo 5
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Verta esse preparado sobre a massa da quiche e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 35-40 minutos.

Receita de Quiche de brócolis e queijo - Passo 6
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Quando o recheio da quiche de brócolis e queijo estiver cozinhado, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva quente ou fria, acompanhada de uma salada simples, e bom apetite!

Receita de Quiche de brócolis e queijo - Passo 7

Se você gostou da receita de Quiche de brócolis e queijo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tortas salgadas.

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