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Receita de Salada de brócolis com batata

 
Por Nídia Figueira, Editora e redatora no TudoReceitas. 7 setembro 2016
Receita de Salada de brócolis com batata
Imagem: radioviva907.com.br

Buscando um prato gostoso, rápido e geladinho? O TudoReceitas sugere uma salada de brócolis com batata que você vai amar! Essa saladinha é perfeita para um jantar leve ou para momentos em que você tem pouco tempo para cozinhar. Descubra como preparar essa salada de brócolis deliciosa no TudoReceitas.com!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Cozido
Ingredientes para fazer Salada de brócolis com batata:
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Como fazer Salada de brócolis com batata:
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Para preparar essa salada de brócolis com batata, comece por cortar as batatas previamente descascadas em cubinhos. Coloque-as em uma panela com água e sal e cozinhe por cerca de 20 minutos.

Receita de Salada de brócolis com batata - Passo 1
Imagem: yireservation.com
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Cozinhe também os brócolis de forma tradicional, retire da panela e escorra. Reserve.

Receita de Salada de brócolis com batata - Passo 2
Imagem: fourntwentyblackbirds.wordpress.com
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Amasse o dente de alho e coloque-o em uma frigideira para dourar com a cebola picada. Junte os brócolis e tempere com sal a gosto. Depois de integrar todos os ingredientes, desligue o fogo e reserve.

Receita de Salada de brócolis com batata - Passo 3
Imagem: williams-sonoma.com
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Coloque as batatas cozidas, o brócolis e o creme de ricota em uma tigelas. Corrija o sal e junte a pimenta do reino. De seguida, junte o ovo cozido picado e misture tudo.

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Sua salada de brócolis com batata está pronta a servir! Desfrute dessa delícia como prato principal ou acompanhe com uma proteína como tofu defumado.

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Receita de Salada de brócolis com batata - Passo 5
Imagem: radioviva907.com.br

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