Vagem

Receita de Salada de vagem com presunto

 
Nélia Oliveira
Por Nélia Oliveira, Redatora no TudoReceitas. Atualizado: 15 março 2017
Receita de Salada de vagem com presunto

A receita de salada de vagem com presunto e ovo cozido é um prato completo. Fornece fibras, proteínas, vitaminas, baixo teor de gordura e, melhor de tudo, é uma receita simples que pode ser preparada em muito pouco tempo. Esta vagem salteada é temperada com um pouco de alho, mas você pode substitui este ingrediente por cebola ou cebolinha. Continue no TudoReceitas e aprenda a fazer esta delícia!

2 convidados 15m Ceia Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para perder peso, Pouco picante, Ideal acompanhar com vinho branco, Salteado

Ingredientes para fazer Salada de vagem com presunto:

Também lhe pode interessar: Receita de Vagem com calabresa

Como fazer Salada de vagem com presunto:

1

Comece por reunir todos os ingredientes para preparar a salada de vagem com presunto e ovo cozido.

Receita de Salada de vagem com presunto - Passo 1
2

Para começar esta receita de vagem, cozinhe o ovo em água fervente abundante. Deixe cozer por 10 minutos. Passado esse tempo, passe o ovo por água fria, retire a casca e reserve.

Receita de Salada de vagem com presunto - Passo 2
3

Corte as extremidades da vagem e os fios (se necessário). Cozinhe a vagem em bastante água fervente com um pouco de sal durante 9 minutos. Depois de cozida, passe o legume por água fria e reserve.

Receita de Salada de vagem com presunto - Passo 3
4

Descasque, pique e refogue o alho em uma panela com 2 colheres de sopa de azeite de oliva. Deixe dourar por 3 minutos em fogo baixo.

Receita de Salada de vagem com presunto - Passo 4
5

Em seguida, adicione e refogue a vagem. Tempere com um pouco de pimenta do reino e deixe cozinhar por 2 minutos.

Dica: Não é necessário acrescentar sal, uma vez que o presunto é salgado e confere um gosto perfeito ao preparado.

Receita de Salada de vagem com presunto - Passo 5
6

Corte o presunto serrano em pedaços e o ovo em cubinhos e junte os dois ingredientes ao salteado de vagem. Misture bem e a receita de vagem com presunto e ovo está pronta para comer.

Receita de Salada de vagem com presunto - Passo 6
7

Desfrute desta deliciosa salada de vagem com presunto e ovo cozido na hora do jantar ou, se preferir, como entrada antes da refeição principal.

Se está buscando outras receitas de vagem, confira:

Comente esta receita com uma fotografia do resultado e uma mensagem sobre a preparação. Se você é bom cozinheiro, não hesite em publicar as suas receitas no portal! Bom apetite!

Receita de Salada de vagem com presunto - Passo 7

Se você gostou da receita de Salada de vagem com presunto, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de vagem.

Suba a sua foto de Receita de Salada de vagem com presunto

Suba a foto do seu prato
Escrever comentário
Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
1 de 8
Receita de Salada de vagem com presunto