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Receita de Sardinha fresca na pressão

Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 28 outubro 2016
Receita de Sardinha fresca na pressão
Imagem: panelavelhaequefazcomidaboa.com

Buscando uma receita deliciosa de sardinha? O TudoReceitas sugere a sardinha fresca na pressão, uma opção deliciosa para variar a preparação tradicional desse peixe tão gostoso. Confira a lista de ingredientes e o passo a passo e prepare já essa refeição simples e deliciosa!

15 convidados 6h Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Panela de pressão
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer sardinha fresca na pressão, comece por limpar bem o peixe e retirar as espinhas. Sem separar, deixe apenas os filés. Coloque a sardinha na panela de pressão, bem distribuídas.

Receita de Sardinha fresca na pressão - Passo 1
Imagem: pescaki.com
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Misture o vinagre com o sal e junte à panela. Adicione também o óleo e acrescente água até cobrir as sardinhas. Tampe a panela e ligue o fogo alto para pegar pressão. Nesse momento, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 40 minutos. Desligue o fogo e deixe a panela esfriar, sem abrir.

Dica: Se preferir, pode usar 1/2 copo de azeite de oliva e 1/2 copo de óleo.

Receita de Sardinha fresca na pressão - Passo 2
Imagem: vivendocidade.com
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Quando a panela estiver bem fria (cerca de 5 horas depois) coloque a sardinha fresca na pressão na geladeira. Quando gelar, está prontinha para servir!

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Receita de Sardinha fresca na pressão - Passo 3
Imagem: panelavelhaequefazcomidaboa.com

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O que você achou da receita?
3 comentários
Vera
Esses cortes que ficaram nas sardinhas vc fez ou abriu no cozimento?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Vera, você pode fazer esses cortes na sardinha para ela cozinhar mais rápido, no entanto é opcional. Prepare esta receita e conte para nós o que você achou!
A sua avaliação:
josemara
estava procurando como preparar sardinha na panela de pressão e achei essa receita. coloquei também tomate e salsinha e ficou maravilhosa, muito macia e gostosa. receita aprovada!!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Josemara, que bom que você gostou desta receita! Obrigada pelas suas dicas e continue preparando nossas receitas 🙂
Jeane
Ola.na panela de.pressao elétrica muda algo?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Jeane, não, pode fazer igual :)

Receita de Sardinha fresca na pressão
Imagem: panelavelhaequefazcomidaboa.com
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Imagem: vivendocidade.com
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