Receita de Sopa de lentilha simples e nutritiva
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Sabe aquela sopinha que você come e fica bem saciado? É o caso desta aqui! Prepare esta receita de sopa de lentilha simples e nutritiva no final de um dia de trabalho e veja como sabe ainda melhor. Para facilitar o preparo deixe a lentilha de molho cerca de 8 horas antes de fazer a sopa, depois é só cozinha na panela de pressão, juntar os restantes ingredientes e bater tudo. Confira abaixo todos os detalhes desta sopa de lentilha fácil e experimente!
Ingredientes para fazer Sopa de lentilha simples e nutritiva:
Como fazer Sopa de lentilha simples e nutritiva:
Lave e escorra as lentilhas secas. Coloque na panela de pressão junto com 3 xícaras de chá de água quente, sal a gosto e as folhas de louro. Ligue o fogo e cozinhe a lentilha por 20 minutos.
Dica: O ideal é deixar a lentilha de molho em água por 8h antes de cozinhar, trocando a água umas 3 vezes. Isso tira os antinutrientes dos grãos.
![Receita de Sopa de lentilha simples e nutritiva - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/4/0/sopa_de_lentilha_simples_e_nutritiva_7044_paso_0_600.jpg)
Adicione as batatas picadas, a cebola picada e o alho amassado. Junte mais 2 xícaras de chá de água quente e tampe a panela de pressão. Deixe cozinhar por 10 minutos após pegar pressão.
![Receita de Sopa de lentilha simples e nutritiva - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/4/0/sopa_de_lentilha_simples_e_nutritiva_7044_paso_1_600.jpg)
Tire a pressão da panela e volte-a ao fogo destampada. Com o auxilio de um amassador de batatas manual, amasse as batatas cozidas grosseiramente. Junte a salsinha. Prove o sabor e ajuste o sal e a pimenta.
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Depois disso está pronta sua sopa de lentilha simples e nutritiva! Prove e deixe sua opinião nos comentários.
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![Receita de Sopa de lentilha simples e nutritiva - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/4/0/sopa_de_lentilha_simples_e_nutritiva_7044_paso_3_600.jpg)
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