Receita de Waffle fácil na sanduicheira
Pode-se dizer que o waffle é o primo da panqueca e do crepe. Essa massa tem origem belga e tem como base os mesmos ingredientes dessas outras receitas. A grande diferença dos waffles é a apresentação, pois eles são tradicionalmente cozidos em um molde quadriculado, conferindo aquele aspecto tradicional de massa com furinhos.
Hoje em dia, devido à popularização do waffle, há máquinas caseiras que assam essa massa imprimindo os tradicionais quadradinhos. Mas, e se você não tiver a tal máquina? Com essa receita de waffle na sanduicheira será possível reproduzir esse prato utilizando um utensílio muito comum nas casas. Para que a receita dê certo, realizei adaptações, pois a massa precisa apresentar uma consistência mais firme e, no meu caso, procurava conseguir também uma receita de waffle saudável. Mas nada que comprometesse o sabor e textura do waffle! Simplesmente substituí a farinha de trigo por farinha de aveia.
Gostou da ideia? Veja as instruções de preparo aqui no TudoReceitas e faça você também esta receita de waffle fácil na sanduicheira com farinha de aveia.
Em uma tigela coloque o ovo e bata levemente.
Misture bem a farinha de aveia, o amido, o vinagre e o bicarbonato no ovo e reserve.
Deixe a massa descansar por 5 minutos.
Dica: a massa deve apresentar uma consistência mais firme e densa que a massa de panquecas.
Unte a sanduicheira com azeite ou óleo. Quando estiver quente, com o auxílio de uma concha despeje uma porção da massa de waffle.
Deixe cozinhar o waffle na sanduicheira por cerca de 2 minutos de cada lado.
Dica: o tempo de preparo pode variar a depender do aparelho.
Desligue a sanduicheira, aguarde mais 1 minuto e está pronto seu waffle fit na sanduicheira! Sirva a seguir com manteiga, mel, caldas ou geleias.
Gostou desta receita de waffle caseiro? Veja mais receitas de Waffles nas minhas redes sociais em diariodacozinheiraamadora e descubra também estas sugestões de o que pode ser feito na sanduicheira grill:
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