Receita de Bolinho de polenta recheado com queijo
![Nélia Oliveira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/0/img_4_50_square.jpg)
![Receita de Bolinho de polenta recheado com queijo](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/5/3/bolinho_de_polenta_recheado_com_queijo_3353_600.jpg)
A polenta é feita com farinha de milho amarela, uma preparação originária do norte de Itália e que se tornou popular em todo o mundo. Pensando nisso, no TudoReceitas preparamos esta receita passo a passo de bolinho de polenta recheado com queijo, uma sugestão para servir como entrada ou petisco e válida também para ovolactovegetarianos. Confira abaixo!
Ingredientes para fazer Bolinho de polenta recheado com queijo:
Como fazer Bolinho de polenta recheado com queijo:
Comece preparando esta receita de polenta recheada reunindo os ingredientes necessários.
Dica: Farinha de milho amarela é diferente de fubá, por ser menos fina.
![Receita de Bolinho de polenta recheado com queijo - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/5/3/bolinho_de_polenta_recheado_com_queijo_3353_paso_0_600.jpg)
Em uma panela ferva a água, adicione o sal e a manteiga e misture até derreter completamente.
![Receita de Bolinho de polenta recheado com queijo - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/5/3/bolinho_de_polenta_recheado_com_queijo_3353_paso_1_600.jpg)
Adicione a farinha de milho de uma vez só e mexa para formar uma massa cremosa e macia, o que não demorará mais de 1-2 minutos. Desligue e deixe esfriar.
Dica: Para esta receita a polenta não pode estar muito espessa.
![Receita de Bolinho de polenta recheado com queijo - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/5/3/bolinho_de_polenta_recheado_com_queijo_3353_paso_2_600.jpg)
Quando a massa estiver fria, modele pequenas bolas de polenta, abra na mão e recheie com um pouco de queijo. Repita até ter vários bolinhos do mesmo tamanho.
![Receita de Bolinho de polenta recheado com queijo - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/5/3/bolinho_de_polenta_recheado_com_queijo_3353_paso_3_600.jpg)
Frite os bolinhos de polenta em óleo em temperatura média, por cerca de 10 minutos, ou até dourarem. Depois retire e coloque em papel absorvente, para eliminar o excesso de gordura.
![Receita de Bolinho de polenta recheado com queijo - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/5/3/bolinho_de_polenta_recheado_com_queijo_3353_paso_4_600.jpg)
Após o passo anterior seus bolinhos de polenta recheados com queijo estão prontos! Esta é uma receita irresistível para servir como aperitivo ou entrada, experimente e diga-nos o que achou.
Se gostou desta receita escreva abaixo um comentário e confira também como fazer polenta com carne moída e grits de queijo e alho. Bom apetite!
![Receita de Bolinho de polenta recheado com queijo - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/5/3/bolinho_de_polenta_recheado_com_queijo_3353_paso_5_600.jpg)
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