Receita de Abobrinha refogada com ovo
A abobrinha é um alimento muito nutritivo com um alto nível de água e um baixo teor calórico. Se você está buscando uma alimento saudável para perder peso, aposte nessa receita gostosa de abobrinha refogada com ovo do TudoReceitas e delicie-se, ficando saciado!
Ingredientes:
Como fazer Abobrinha refogada com ovo:
Para fazer abobrinha refogada com ovo, comece por refogar a cebola no alho e no azeite. Junte as abobrinhas sem casca e sem miolo (e cortadas em cubos) e água suficiente para cobrir. Cozinhe até a abobrinha ficar macia e desligue o fogo.
Você pode adicionar uma pitada de pimenta-do-reino para realçar ainda mais o sabor do prato, proporcionando um toque especial e aromático. A pimenta é uma especiaria que, além de saborosa, traz benefícios à saúde, como propriedades antioxidantes.
De seguida, amasse bem a abobrinha até os pedacinhos deixarem de ser visíveis. Volte a colocá-la no fogo e junte os ovos e a cebolinha verde. Tempere com glutamato monossódico e sal, deixe cozinhar mais um pouco com a panela tampada e misture de vez em quando.
Para um toque extra de cremosidade, você pode adicionar um pouco de queijo ralado à mistura antes de finalizar o cozimento. O queijo derreterá e se incorporará aos ovos e abobrinhas, criando uma textura mais rica e saborosa.
Sirva a abobrinha refogada com ovo de seguida, ainda quente. Acompanhe essa delícia com um pouco de arroz branco ou com a sua proteína favorita e desfrute!
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Para incrementar ainda mais a apresentação do prato, decore com algumas folhas de manjericão fresco ou salsa picada. Esses ingredientes não só embelezam o prato, mas também adicionam um aroma fresco e um sabor levemente herbáceo que complementa maravilhosamente a abobrinha e os ovos. Deixe um comentário sobre esta receita, publique uma fotografia do resultado e não se esqueça de compartilhar também as suas receitas caseiras no TudoReceitas.com! Bom apetite!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 105 kcal
- Proteínas: 6 g
- Gorduras: 7 g
- Carboidratos: 7 g
- Fibra: 2 g
