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Receita de Arepas de beterraba

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 19 outubro 2018
Receita de Arepas de beterraba

Existe uma grande variedade de formas para saborear as arepas, e eu tenho trazido várias sugestões, devido a muitas pessoas não puderem, ou não quererem ingerir glúten. Tenho preparado arepas com legumes e variadíssimos recheios, agora chegou a vez de lhe dar cor. Por isso, trago para você hoje uma receita de arepas de beterraba. São uma delícia e acompanhadas com queijo creme, ficam ainda mais saborosas. Siga todo o passo a passo no TudoReceitas.

2 convidados 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para esportistas, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Receita sem glúten, Na grelha
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo é colocar em uma panela as beterrabas com água e levar a cozinhar.

Dica: Se cortar as beterrabas em dois, irão cozinhar mais rápido.

Receita de Arepas de beterraba - Passo 1
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Quando as beterrabas estiverem cozidas, retire do fogo, escorra muito bem e retire a casca.

Receita de Arepas de beterraba - Passo 2
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Forme um puré de beterraba, com a ajuda de um garfo.

Receita de Arepas de beterraba - Passo 3
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Coloque em uma taça o puré de beterraba, adicione a farinha de milho e tempere com sal a gosto.

Receita de Arepas de beterraba - Passo 4
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Amasse muito bem, até obter uma massa homogênea. Deve de amassar, até a massa não se pegar às mãos.

Forme uma bola e de seguida divida em quatro bolas mais pequenas e espalme, para formar um disco.

Dica: Se achar necessário juntar água à sua massa deverá fazê-lo aos poucos, uma vez que a beterraba já é bastante úmida.

Receita de Arepas de beterraba - Passo 5
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Aqueça uma frigideira, com um fio de azeite e leve as suas arepas a cozinhar, durante 5 minutos de cada lado.

Receita de Arepas de beterraba - Passo 6
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As suas arepas de beterraba estão prontas! Recheie ou acompanhe com o que mais gostar. Como pode verificar, comer de forma saudável é possível de forma econômica e de forma simples.

Se procura outras receitas de arepas, confira as sugestões:

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Receita de Arepas de beterraba - Passo 7

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