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Receita de Biscoito de linhaça

Receita de Biscoito de linhaça

Que tal preparar um biscoitinho super crocante e bem democrático para acompanhar a saladinha, o café, a sopinha, o caldinho da carne e tudo mais? Esse biscoitinho você come sem peso na consciência porque ele é sem glúten, sem lactose, sem açúcar... enfim, tudo de bom para a dieta e para quem segue uma alimentação low carb! Confira esta receita de biscoito de linhaça vapt-vupt curinguinha para fazer no microondas. Não tem como ser mais prático e saudável!

3 convidados 10m Lanche Dificuldade baixa
Ingredientes para fazer Biscoito de linhaça:
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Como fazer Biscoito de linhaça:
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Misture todos os ingredientes e reserve por 2-3 minutos, para engrossar. O resultado será uma pastinha de linhaça.

Dica: Use farinha de linhaça nova, a farinha de linhaça oxida muito rápido e fica com gosto amargo.

Receita de Biscoito de linhaça - Passo 1
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Espalhe a pastinha num prato com papel manteiga formando um disco fino, porém sem deixar buracos.

Dica: As quantidades indicadas rendem 1 biscoito grande ou 3 biscoitos pequenos.

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Leve ao microondas por 2 minutos e 30 segundos, ou até ficar crocante, e está pronto seu biscoito de linhaça integral! Não deixe de experimentar e contar nos comentários o que você achou!

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Receita de Biscoito de linhaça - Passo 3

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4 comentários
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Simone
O gosto ok ...
Mas para ficar crocante levou mais de 8 minutos no microondas
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Viviane
Fiz exatamente como ensina a receita. Primeiro assei no microondas, não endureceu e grudou tudo no papel. Testei assar no forno, ficou do mesmo jeito 😞... Fica bem difícil desgrudar do papel, mas o sabor, temperando com ervas finas, ficou bom.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Viviane, obrigada pelo seu comentário! Você usou papel manteiga, aquele papel indicado para usar no forno? Ele tem uma superfície antiaderente, que ajuda a comida a não grudar nele.
Viviane
Eu fiz com papel manteiga, mas não sei onde errei, pois ele ficou mole e não virou um biscoito... Ficou mole e grudando no papel...
A sua avaliação:
José
Preciso testar novamente, pois a massa grudou no papel manteiga, mas o gosto ficou bom.
A sua avaliação:
Tati
Amei a receita.
Gostaria de saber a mesma mas com farinha de banana verde. Diet como o de farinha de linhaça dourada.
Obrigada
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Tati, não testámos esta receita com farinha de banana. Se você usar ela conte para nós o que achou 🙂

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