Biscoitos

Receita de Biscoito de linhaça

Receita de Biscoito de linhaça

Que tal preparar um biscoitinho super crocante e bem democrático para acompanhar a saladinha, o café, a sopinha, o caldinho da carne e tudo mais? Esse biscoitinho você come sem peso na consciência porque ele é sem glúten, sem lactose, sem açúcar... enfim, tudo de bom para a dieta e para quem segue uma alimentação low carb! Confira esta receita de biscoito de linhaça vapt-vupt curinguinha para fazer no microondas. Não tem como ser mais prático e saudável!

3 convidados 10m Lanche Dificuldade baixa

Ingredientes para fazer Biscoito de linhaça:

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Como fazer Biscoito de linhaça:

1

Misture todos os ingredientes e reserve por 2-3 minutos, para engrossar. O resultado será uma pastinha de linhaça.

Dica: Use farinha de linhaça nova, a farinha de linhaça oxida muito rápido e fica com gosto amargo.

Receita de Biscoito de linhaça - Passo 1
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Espalhe a pastinha num prato com papel manteiga formando um disco fino, porém sem deixar buracos.

Dica: As quantidades indicadas rendem 1 biscoito grande ou 3 biscoitos pequenos.

3

Leve ao microondas por 2 minutos e 30 segundos, ou até ficar crocante, e está pronto seu biscoito de linhaça integral! Não deixe de experimentar e contar nos comentários o que você achou!

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Receita de Biscoito de linhaça - Passo 3

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5 comentários
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Michelly
Olá, seria muito interessante saber a informação nutricional e valor calórico dessa receitinha!

Desde já, obrigada por compartilhar!
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Simone
O gosto ok ...
Mas para ficar crocante levou mais de 8 minutos no microondas
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Viviane
Fiz exatamente como ensina a receita. Primeiro assei no microondas, não endureceu e grudou tudo no papel. Testei assar no forno, ficou do mesmo jeito 😞... Fica bem difícil desgrudar do papel, mas o sabor, temperando com ervas finas, ficou bom.
Sara Silva
Oi Viviane, obrigada pelo seu comentário! Você usou papel manteiga, aquele papel indicado para usar no forno? Ele tem uma superfície antiaderente, que ajuda a comida a não grudar nele.
Viviane
Eu fiz com papel manteiga, mas não sei onde errei, pois ele ficou mole e não virou um biscoito... Ficou mole e grudando no papel...
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José
Preciso testar novamente, pois a massa grudou no papel manteiga, mas o gosto ficou bom.
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Tati
Amei a receita.
Gostaria de saber a mesma mas com farinha de banana verde. Diet como o de farinha de linhaça dourada.
Obrigada
Sara Silva
Oi Tati, não testámos esta receita com farinha de banana. Se você usar ela conte para nós o que achou 🙂
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