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Receita de Bolo de beterraba com limão

Receita de Bolo de beterraba com limão

A beterraba é um ingrediente muito benéfico para a nossa saúde, sobretudo por ser rico em minerais como o ferro. Com a beterraba você também pode preparar bolos, porém o desafio maior está em manter a cor da beterraba na massa do bolo.

Aqui no TudoReceitas revelamos para você como fazer bolo de beterraba ficar vermelho mesmo após assar com um ingrediente bem simples: limão. É verdade, o suco de limão ajuda a conseguir um bolo de beterraba red velvet, ou seja, um bolo de beterraba vermelho, e ainda disfarça o sabor da beterraba.

Confira abaixo como fazer esta receita de bolo de beterraba com limão passo a passo em fotos e experimente, ele fica bem fofinho e com uma cor linda!

6 convidados 1h 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes para fazer Bolo de beterraba com limão:
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Como fazer Bolo de beterraba com limão:
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Descasque as beterrabas, corte em cubos e coloque no liquidificador. Bata junto com o óleo, o suco do limão e os ovos. Reserve a mistura.

Dica: Manuseie as beterrabas com luvas, desse jeito você evita que elas tinjam as suas mãos.

Receita de Bolo de beterraba com limão - Passo 1
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Em uma vasilha junte os ingredientes secos: a farinha, o açúcar e o fermento: Coloque a mistura do liquidificador na vasilha e misture muito bem.

Receita de Bolo de beterraba com limão - Passo 2
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Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo central e coloque nela a massa do bolo. Leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por 25 minutos ou até o palito sair limpo do bolo.

Receita de Bolo de beterraba com limão - Passo 3
Imagem: desengordamenina.wordpress.com
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Espere o bolo de beterraba fofinho esfriar e desenforme. Se quiser pode servir com calda de chocolate. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!

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Receita de Bolo de beterraba com limão - Passo 4

Se você gostou da receita de Bolo de beterraba com limão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.

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3 comentários
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Eliene Guedes
Vale a pena fazer! minha cunhada fez e achei maravilhoso! fofinho e delicioso, sem falar na cor. amei! vou fazer tambem
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Neusa
Fiz e ficou com uma linda cor vermelha bem vibrante! O gosto de beterraba ficou bem acentuado, acho que as beterrabas que usei eram grandes, mas isso dá para ajustar utilizando beterrabas menores da próxima vez, ou de acordo com o gosto de cada um. Mas adorei o sabor assim mesmo!
A sua avaliação:
selma
Muito boa receita; fiz e ficou linda a cor e delicioso

Receita de Bolo de beterraba com limão
Imagem: desengordamenina.wordpress.com
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