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Receita de Bolo de carne moída com bacon

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 25 maio 2020
Receita de Bolo de carne moída com bacon

O bolo de carne moída é uma das melhores opções para reuniões familiares, eventos e celebrações em que juntamos todo o mundo à mesa! Fazer um bolo de carne moída não tem segredo, é bem simples de preparar e o truque está em escolher uma carne de qualidade e assar do jeito certo. Com as dicas e truques que você encontra aqui no TudoReceitas o resultado só pode ser um bolo de carne moída todo gostoso, de comer e pedir mais!

Confira abaixo todos os detalhes de preparo e passo a passo em fotos e prepare logo esta receita de bolo de carne moída com bacon que nunca desilude!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Ideal acompanhar com vinho branco, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece por temperar a carne moída misturando-a com a cebola, a salsinha, o shoyu ou molho inglês, o alho, sal e pimenta do reino a gosto. Misture com as mãos, para espalhar bem os temperos.

Dica: Para conseguir um gostinho extra refogue a cebola em um pouco de azeite antes de adicionar na carne! Outra opção é usar creme de cebola no lugar da cebola e do alho.

Receita de Bolo de carne moída com bacon - Passo 1
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Modele a carne moída temperada em forma de rolo alongado, como na foto, e pincele o ovo batido em todo ela.

Dica: Se você quiser pode substituir o ovo por molho barbecue, mostarda ou maionese. O importante é untar a carne com um ingrediente que ajude o bacon a grudar melhor nela.

Receita de Bolo de carne moída com bacon - Passo 2
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Disponha as fatias de bacon por cima do bolo de carne e embrulhe em papel alumínio. Leve a assar no forno preaquecido nos 180ºC durante 35-40 minutos.

Dica: Se quiser, pode acrescentar fatias e queijo entre a carne e o bacon.

Receita de Bolo de carne moída com bacon - Passo 3
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Após, retire o papel alumínio do rolo de carne com bacon e coloque ele numa assadeira ou num tabuleiro. Devolva ao forno por mais 10 minutos ou até dourar.

Receita de Bolo de carne moída com bacon - Passo 4
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Está pronto seu bolo de carne moída assado! Mais fácil não podia ser e temos a certeza que vai agradar a todos. Sirva com, por exemplo, batata gratinada, arroz branco e salada de folhas e bom apetite.

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Receita de Bolo de carne moída com bacon - Passo 5

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