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Como vender bolo de pote

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 28 dezembro 2018
Como vender bolo de pote
Imagem: cooknenjoy.com

Se você gosta de cozinhar e toda a família elogia seus doces, porque não fazer bolo de pote para vender e ganhar um dinheirinho extra? Essas delícias são muito populares em todo o Brasil porque não tem como resistir a esses maravilhosos bolinhos vendidos em porção individual. Você pode vender eles na rua ou aceitar encomendas para festinhas de aniversário, chá de bebê, etc.

Se a sua dúvida é como fazer bolo de pote para vender, aqui no TudoReceitas compartilhamos com você esta matéria completa com receitas de bolos de pote, dicas de como começar a vender bolo de pote, como vender bolo de pote na rua e ainda como calcular bolo de pote para vender e conseguir um preço justo que lhe permite obter lucro! Vamos conferir? Veja abaixo tudo sobre fazer e vender bolos de pote e arregace suas mangas para começar esse negócio gostoso!

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Como fazer bolo de pote

Fazer bolo de pote para vender não exige uma receita de bolo ou recheio especial, você pode fazer seus bolos favoritos do jeito habitual e usar eles para montar um bolo no pote! Veja como fazer bolo de pote para vender passo a passo:

  1. Prepare a massa do bolo que preferir (de chocolate, de cenoura, de baunilha... confira as receitas no final desta matéria). Se a quantidade de ingredientes rende um bolo pequeno, dobre a quantidade;
  2. Coloque a massa do bolo numa assadeira, de preferência retangular de 45 x 30 cm - isso é importante porque facilita o corte dos discos de bolo no pote após assar;
  3. Asse a massa de bolo do jeito habitual - em caso de dúvidas confira a temperatura e tempo indicados na receita;
  4. Enquanto isso prepare o recheio escolhido (recheio de leite Ninho, de chocolate, de prestígio... confira as receitas no final desta matéria);
  5. Quando o bolo estiver assado e esfriado, corte discos dele usando um cortador com o mesmo diâmetro do pote em que você vai montar o bolo. Outra opção é cortar fatias de bolo e esfarelar;
  6. Coloque no pote um disco de massa de bolo ou um pouco de bolo esfarelado e cubra com um pouco do recheio, coloque outra porção de bolo e mais um pouco do recheio. Repita até chegar ao topo e termine com recheio;
  7. Decore seu bolo de pote a gosto (com gotas de chocolate, raspa de limão, castanha picada...), tampe e faça sua arte na embalagem colocando, por exemplo, uma etiqueta com o nome do bolo, seu nome próprio e contacto para encomendas.

Dica: Se a massa de bolo ficar seca após assar, umedeça-a com um pouco de calda de açúcar dissolvido em água ou outra calda ao seu gosto.

Como vender bolo de pote - Como fazer bolo de pote

Material para fazer bolo de pote

Para fazer bolo de pote em casa você pode usar os materiais e ingredientes que tem em casa, não precisa de uma longa lista de materiais especiais. O imprescindível é ter potes para colocar o bolo e o recheio dentro, os restantes materiais são apenas uma sugestão que vai facilitar a confecção.

Confira esta lista de materiais para fazer bolo no pote:

  • Assadeira retangular de alumínio: pode ser a assadeira nº 5, com dimensões de 45 x 30 x 5 cm - opcional;
  • Espátula: para retirar ao máximo a massa de bolo e recheio dos recipientes do preparo e assim evitar o desperdício - opcional;
  • Batedeira: para agilizar o preparo da massa de bolo - opcional;
  • Embalagem para bolo de pote: geralmente é usado um potinho de plástico descartável com tampa e capacidade de 220-250 ml. Prefira comprar os potes no comércio varejista ou em lojas de atacado, pois conseguirá comprar mais unidades por um preço menor - imprescindível;
  • Confeitos coloridos e outras decorações para finalizar o preparo do bolo do pote - recomendado;
  • Etiquetas, adesivos e fitinhas: para customizar o pote, ficar mais bonitinho e chamar a atenção - recomendado.

Dica: Coloque na etiqueta do bolo do pote os sabores do bolo de pote, a data de fabrico e a validade. Isso é importante para fazer a gestão dos seus bolos do pote e informar o consumidor.

Como vender bolo de pote - Material para fazer bolo de pote
Imagem: bolosparavender.com.br

Como vender bolo de pote

Como você viu, fazer bolo de pote é fácil! O desafio chega na hora de vender. Porém, com algumas dicas úteis, você conseguirá vender seus bolos de pote sem grandes dificuldades e com lucro!

Vender bolos de pote na rua

Se você for vender bolos de pote na rua a conservação é importante. Por isso coloque-os dentro de uma bolsa térmica ou caixa de isopor e com algumas plaquinhas azuis de gelo no interior, elas ajudam a manter os bolos geladinhos e prolongar sua validade. Venda seus bolos de pote em ruas movimentadas perto de escritórios, lojas de comércio, escolas, etc. Inicialmente você pode até oferecer alguns bolos de pote em cafézinhos, restaurantes e padarias para os proprietários ficarem conhecendo seu produto e se disponibilizarem para vender seus bolos de pote nesse espaço.

Vender bolos de pote por encomenda

Outra opção é vender bolos de pote para festas, mediante encomenda. Conte para sua família e amigos que você está aceitando encomendas de bolo de pote para aniversários, casamentos, chás de bebê e outras celebrações e logo chegarão até você pessoas interessadas em encomendar essas delícias. Nesse caso não deixe de customizar a embalagem de bolo de pote com as informações relevantes acerca do bolo (sabores, data em que foi feito, validade...) e também o seu nome e contacto, para ganhar potenciais clientes.

Como vender bolo de pote - Como vender bolo de pote

Bolo de pote - Preço

Para muitas pessoas a dúvida no momento de vender bolos de pote é saber como calcular o preço do bolo do pote. Não tem grande mistério nisso pois a regra é: você precisa saber quanto dinheiro gastou no preparo de cada um desses bolos no pote e vender eles por um preço justo que lhe permita cobrir o gasto do preparo, ganhar dinheiro para comprar ingredientes para preparar mais unidades e ainda ficar com uma margem de lucro.

Preste atenção neste esquema de cálculo de preço de bolo de pote para saber quanto cobrar pelos bolos de pote:

  1. Anote o preço dos ingredientes que você usou para preparar a massa, o recheio e a decoração do bolo do pote. Exemplo: se você comprou 200g de manteiga por R$4,00 e usou 100g de manteiga, anote R$2,00. Faça isso com todos os ingredientes usados para preparar o bolo do pote e também com o preço da embalagem dos bolos de pote;
  2. Some o preço de todos os ingredientes anotados e esse será o valor bruto da receita;
  3. Acrescente a esse valor +25%, que representaria os gastos extra difíceis de contabilizar, como a água, a luz, o gás, o transporte, etc;
  4. Agora multiplique por 3, que representaria o esforço e tempo que você dedicou preparando os bolos no pote. Pode até multiplicar por 4, se estivermos falando de bolos de pote gourmet ou com uma decoração que exige mais cuidados;
  5. Divida esse valor pela quantidade de bolos de pote que você conseguiu preparar. Exemplo: se o valor gasto com os ingredientes foi R$8,00, com +25% dos gastos extra o valor seria R$10,00; multiplicando por 3, que é o valor da sua "mão de obra", o preço será R$30,00. Por fim, se você conseguiu preparar 10 bolos de pote, então 30 ÷ 10 = R$3,00. O preço de cada bolo de pote para vender será R$3,00.

Após este cálculo vale a pena procurar saber qual o preço médio de venda de bolo de pote na sua cidade. Se outras vendedoras estiverem vendendo seus bolos por R$5,00 o ideal é que você venda por esse preço também ou um pouco menos, caso contrário estará perdendo dinheiro.

Como vender bolo de pote - Bolo de pote - Preço
Imagem: carolgourmet.com.br

Como armazenar bolo de pote

Preparar uma quantidade grande de bolo de pote de uma só vez é uma boa ideia, assim você consegue rentabilizar o seu tempo e garantir um stock grande de bolos para vender.

Mesmo que você esteja apenas no comecinho e não souber se conseguirá vender seus bolos de pote antes da validade deles terminar, pode preparar uma quantidade grande e congelar. Assim você conserva seus bolos de pote por mais tempo sem correr riscos.

Confira todas as dicas acerca de como congelar bolo nesse nosso artigo e congele seus bolos de pote do jeito certo.

Como vender bolo de pote - Como armazenar bolo de pote
Imagem: paulafrancosweet.blogspot.com

Receitas de bolo no pote

Uma das vantagens do bolo no pote é a versatilidade: você pode preparar uma massa base de bolo e variar no recheio para conseguir bolos no pote de sabores diferentes com o mínimo de esforço!

Quando preparar seus bolos no pote pense nos bolos que geralmente agradam à maioria das pessoas nas festas: esses serão os sabores de bolos de pote que conseguirá vender mais facilmente. Confira nossas sugestões de massa, recheio e receitas de bolo de pote:

Sabores de bolo no pote

Recheios para bolo no pote

Receitas de bolo de pote (sabores + recheio)

Dica: Faça, monte e prove alguns bolos de pote em casa antes de vender. Assim você conseguirá melhorar as receitas para vender bolos de pote gostosos e com qualidade.

Como vender bolo de pote - Receitas de bolo no pote
Imagem: Imagem: elo7.com.br

Siga nossas dicas, prepare nossas receitas e inspire-se nestas fotos de bolo de pote para preparar essas delícias maravilhosas e vender com sucesso! Se você tiver dúvidas, escreva um comentário e deixe também suas dicas para vender bolos de pote com lucro. Boas vendas!

Se gostou do artigo Como vender bolo de pote, sugerimos que entre na nossa categoria de Truques e técnicas.

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