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Receita de Cachorros quentes caseiros

Por Nelson Ferreira, Redator no TudoReceitas. Atualizado: 20 maio 2021
Receita de Cachorros quentes caseiros

Os cachorros quentes, ou hot dogs, são sem dúvida a maneira mais divertida de comer salsicha! Para além de serem muito típicos nas festas juninas, podem ser apreciados ao longo do ano como refeição principal, lanche ou em uma festa infantil!

Continue aqui no Tudo Receitas para descobrir como fazer cachorro quente caseiro de um jeito muito simples e fácil! Abaixo indicamos os ingredientes principais, no entanto existem muitos outros que você poderá adicionar para incrementar o sabor do seu hot dog caseiro e costumizá-lo completamente ao seu gosto. Com certeza ninguém vai resistir a este sanduíche tão popular!

2 convidados 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Na frigideira
Ingredientes para fazer Cachorros quentes caseiros:
  • Para o vinagrete:
Também lhe pode interessar: Cachorro quente americano
Como fazer Cachorros quentes caseiros:
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Para preparar estes saborosos cachorros quentes caseiros comece por reunir os ingredientes citados acima. Para além destes, você pode incluir também os seguintes ingredientes para cachorro quente:

Receita de Cachorros quentes caseiros - Passo 1
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Pique a cebola descascada e os tomates em cubinhos. Coloque a cebola de molho em água quente por uns 10 minutos - este é um truque para eliminar o gosto amargo da cebola.

Dica: não esqueça de retirar as sementes dos tomates, isso melhora a consistência do vinagrete!

Receita de Cachorros quentes caseiros - Passo 2
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Escorra a cebola e misture-a com os tomates, o óleo, o vinagre/suco de limão, sal e pimenta a gosto. Se quiser adicione também cheiro verde picado. Reserve na geladeira este vinagrete para cachorro quente.

Receita de Cachorros quentes caseiros - Passo 3
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Continue preparando os cachorros quentes caseiros: seque as salsichas com um papel absorvente e frite-as ligeiramente numa frigideira no fogo médio com um pouco de óleo vegetal. Desligue o fogo quando estiverem douradinhas de todos os lados.

Dica: se quiser, poderá ferver as salsichas durante alguns minutos em água filtrada para eliminar o corante delas.

Receita de Cachorros quentes caseiros - Passo 4
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Abra os pães ao meio e, se quiser, doure-os na chapa para que o miolo fique ligeiramente crocante. Adicione no interior as salsichas, a fatia de queijo e o vinagrete.

Dica: se quiser usar purê de batata no cachorro quente, espalhe um pouco no pão antes de adicionar os demais ingredientes.

Receita de Cachorros quentes caseiros - Passo 5
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Finalize seu hot dog caseiro com batata palha, catchup e mostarda a gosto, para além de outros ingredientes que queira acrescentar. Está pronto a servir, aproveite!

Agora você sabe como fazer cachorros quentes simples! Confira também estas receitas de cachorro quente alternativas:

Receita de Cachorros quentes caseiros - Passo 6

Se você gostou da receita de Cachorros quentes caseiros, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Sanduíches.

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2 comentários
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joana limão
adorei esta receita de cachorro quente simples, fiz com meus filhos e foi um sucesso!!
A sua avaliação:
MARIA APARECIDA DE J CINTRA
Excelente

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