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Receita de Cupim recheado delicioso

Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 7 março 2019
Receita de Cupim recheado delicioso
Imagem: minervafoods.com

Sabe aquela refeição em que você junta toda a família à mesa, por isso, precisa preparar algo que agrade a todos e que renda várias porções? Essa receita de cupim recheado delicioso que compartilhamos aqui no TudoReceitas é uma excelente opção para essas ocasiões! Apesar de ter de ser preparado com algumas horas de antecedência, o resultado final vale bem a pena. No recheio vai bacon, linguiça e queijo provolone por isso não tem como não gostar! Confira abaixo todos os detalhes e aprenda a fazer essa receita de cupim recheado e assado.

6 convidados 24h Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes para fazer Cupim recheado delicioso:
  • Para marinar:
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Como fazer Cupim recheado delicioso:
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Para garantir que seu cupim recheado fica bem saboroso comece por preparar o tempero no qual ele ficará marinando: bata no liquidificador os ingredientes respetivos, com exceção do louro.

Receita de Cupim recheado delicioso - Passo 1
Imagem: queensfoodiemama.com
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Em seguida, usando uma faça afiada, faça vários furos fundos no cupim. Em cada um desses furos coloque pedaços de bacon, provolone e linguiça, pressionando bem.

Receita de Cupim recheado delicioso - Passo 2
Imagem: ciscandonacozinha.com.br
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Coloque o cupim em um saco de plástico grande o suficiente para acomodar ele, acrescente o tempero do liquidificador e as folhas de louro e amarre, fechando muito bem. Coloque em um recipiente e reserve na geladeira de um dia para o outro, para pegar bem o sabor.

Dica: De vez em quando vire ao contrário o saco com a carne, para que o tempero se espalhe por toda a peça.

Receita de Cupim recheado delicioso - Passo 3
Imagem: foodformyfamily.com
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No dia de cozinhar o cupim espalhe sal por toda a peça e embrulhe muito bem em várias folhas de papel alumínio, pressionando bem para que fique bem fechado e assim a carne asse na própria gordura. Coloque em uma assadeira e leve ao forno a 160ºC por 5 horas.

Receita de Cupim recheado delicioso - Passo 4
Imagem: cookbetterthan.com
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Depois do tempo indicado retire as folhas de alumínio e leve o cupim de novo ao forno, agora a 200ºC e por mais 15-20 minutos, somente para dourar. Deixe o cupim recheado delicioso repousar um pouco antes de cortar e sirva com arroz branco simples, legumes gratinados ou purê de batata inglesa. Bom apetite e diga nos comentários o que achou dessa receita!

Receita de Cupim recheado delicioso - Passo 5
Imagem: minervafoods.com

Se você gostou da receita de Cupim recheado delicioso, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Cupim. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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1 comentário
nilza
tá com uma cara ótima ...me deu até fome só de olhar
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Experimente e diga-nos o que achou! ;)

Receita de Cupim recheado delicioso
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