menu
Partilhar

Receita de Ensopado de mandioca com calabresa

 
Por Renata Quirino. 20 abril 2021
Receita de Ensopado de mandioca com calabresa

O frio chegou e nada melhor do que um ensopado bem saboroso e fácil de fazer para encerrar o dia, não é mesmo?

Hoje aqui no TudoReceitas eu vou te ensinar a fazer um delicioso ensopado de mandioca com calabresa que leva um refogado feito com a tradicional dupla alho e cebola e uma pitadinha de pimenta calabresa em flocos pra deixar tudo ainda mais saboroso. Pra completar, mandioca cozida e bem macia que deixa esse prato super comfort food.

Confira o passo a passo com fotos do nosso ensopado de mandioca com calabresa!

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Popular no Outono-Inverno, Cozido
Ingredientes para fazer Ensopado de mandioca com calabresa:
Também lhe pode interessar: Nhoque de mandioca
Como fazer Ensopado de mandioca com calabresa:
1

Separe dos ingredientes do seu ensopado. Corte a linguiça em rodelas, pique o alho e a cebola.

Receita de Ensopado de mandioca com calabresa - Passo 1
2

Comece cozinhando a mandioca na panela de pressão por 15 minutos. Coloque água suficiente para cobrir todos os pedaços e uma pitada de sal. Cozinhe até ficar macia, mas não desmanchando.

Receita de Ensopado de mandioca com calabresa - Passo 2
3

Enquanto isso vamos para o refogado, que dará sabor ao nosso ensopado: comece fritando a linguiça na panela, em uma colher de sopa de azeite. Em seguida acrescente a cebola e o alho picados. Quando estiver tudo bem dourado, acrescente o tomate pelado e a pitada de pimenta calabresa. Misture bem.

Receita de Ensopado de mandioca com calabresa - Passo 3
4

Despeje 200ml de água no refogado e misture bem mais uma vez. Raspe o fundo da panela para o sabor ficar todo nesse molho.

Receita de Ensopado de mandioca com calabresa - Passo 4
5

Acrescente a mandioca já cozida e cortada em cubos.

Receita de Ensopado de mandioca com calabresa - Passo 5
6

Misture bem e deixe cozinhar por 10 minutos para o molho encorpar e a mandioca pegar todo o sabor.

Receita de Ensopado de mandioca com calabresa - Passo 6
7

Seu ensopado de mandioca com calabresa está pronto! Vai ver que o resultado final é semelhante a um caldo de mandioca com calabresa, porém mais encorpado e com sabores marcantes.

Receita de Ensopado de mandioca com calabresa - Passo 7
8

Que tal aquecer essa noite com esse ensopado simples de mandioca? Conte pra gente nos comentários o que você achou dessa receita e bom apetite!

Confira também como fazer estas receitas de ensopado:

Receita de Ensopado de mandioca com calabresa - Passo 8

Se você gostou da receita de Ensopado de mandioca com calabresa, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Mandioca.

Suba a sua foto de Receita de Ensopado de mandioca com calabresa

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?

Receita de Ensopado de mandioca com calabresa
1 de 9
Receita de Ensopado de mandioca com calabresa

Voltar ao topo da página