Partilhar

Receita de Ervilha refogada fácil

 
Por Nélia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 21 janeiro 2019
Receita de Ervilha refogada fácil

Você sabia que as ervilhas contêm uma grande quantidade de ácido fólico e vitaminas C e A? Por isso elas devem ser incluídas num cardápio saudável e são um dos alimentos que não podem faltar sobretudo na dieta das crianças e de mulheres grávidas.

Se você está procurando como cozinhar ervilha de um jeito gostoso que agrada a toda a família, confira esta receita de ervilha refogada com legumes e presunto. É simplesmente de lamber os dedos! Aqui no TudoReceitas você encontra o passo a passo em fotos desta receita com ervilha fácil de preparar, confira e experimente!

2 convidados 30m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para perder peso, Refogado
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Ervilha com bacon
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Junte todos os ingredientes para preparar a ervilha refogada.

Dica: Para esta receita usei ervilhas congeladas, que lavei e deixei escorrendo. No entanto é preferível preparar esta receita com ervilhas frescas: basta lavar e cozinhar do mesmo jeito que indico abaixo.

Receita de Ervilha refogada fácil - Passo 1
2

Pique a cebola em cubinhos pequenos e refogue em uma panela com um pouco de azeite no fogo médio-baixo. Deixe por uns minutos, até começar ficando transparente.

Receita de Ervilha refogada fácil - Passo 2
3

Adicione o pimentão também picado em cubos e deixe cozinhar por 3-4 minutos, mexendo de vez em quando para não queimar.

Receita de Ervilha refogada fácil - Passo 3
4

Processe os tomates e adicione ao refogado. Junte sal a gosto, pimenta do reino e uma pitada de açúcar, para reduzir a acidez do tomate. Misture e deixe por 8-10 minutos em fogo baixo.

Dica: Se você quiser eliminar as sementes dos tomates processe-os e passe por uma peneira.

Receita de Ervilha refogada fácil - Passo 4
5

Seguidamente adicione as ervilhas, misture com o refogado e deixe cozinhar por 3-4 minutos.

Dica: Se você estiver usando ervilhas congeladas não precisa descongelar:simplesmente passe por água, escorra e adicione ao refogado.

Receita de Ervilha refogada fácil - Passo 5
6

Prove, acerte o sabor se necessário e desligue o fogo. Adicione as fatias de presunto sobre a preparação, para que cozinhem ligeiramente.

Receita de Ervilha refogada fácil - Passo 6
7

Está pronta esta receita de ervilha refogada com legumes e presunto! Para garantir uma refeição rápida e nutritiva acompanhe com ovos fritos e está pronta para servir!

Caso esteja buscando outras receitas com ervilhas, confira também estas sugestões:

Dica: Suba uma fotografia da sua ervilha pronta e escreva um comentário sobre a receita. Bom apetite!

Receita de Ervilha refogada fácil - Passo 7

Se você gostou da receita de Ervilha refogada fácil, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Ervilhas.

Suba a sua foto de Receita de Ervilha refogada fácil

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Ervilha refogada fácil

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?

Receita de Ervilha refogada fácil
1 de 8
Receita de Ervilha refogada fácil

Voltar ao topo da página