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Receita de Espetinho de batata doce com bacon

 
Por Patti Sunflower, Colaboradora TudoReceitas. 1 outubro 2019
Receita de Espetinho de batata doce com bacon

Esse espetinho é para surpreender todo mundo! A combinação do doce da batata doce com o salgado do bacon é de outro mundo! Aqui nos Estados Unidos é muito comum usar o bacon em preparações doces e eu, particularmente, acho fantástico.

Pensando nisso preparei esta receita de espetinho de batata doce com bacon. No caso usei a batata alaranjada, que é mais doce e mais molenga do que a branca. Nunca testei essa combinação com a batata doce branca, mas acredito que deve dar super certo com ela também. Esse espetinho para churrasco é ótimo para servir como acompanhamento de um prato principal ou entradinha. Vem aqui comigo no TudoReceitas aprender a fazer esse espetinho campeão passo a passo em fotos e delicie-se!

2 convidados 1h 30m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem glúten, Churrasco
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Corte a batata doce em quadradinhos e misture ela com o azeite.

Dica: Se você não encontrar batata doce laranja pode preparar esta receita de espetinho com batata doce branca.

Receita de Espetinho de batata doce com bacon - Passo 1
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Em seguida corte as fatias de bacon e enrole como uma sanfona (confira a imagem).

Dica: O meu bacon tinha muita gordura, procure um bacon com mais carne.

Receita de Espetinho de batata doce com bacon - Passo 2
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Monte os espetinhos intercalando a batata doce com o bacon nos palitos de espeto.

Dica: Deixe os palitos de espeto de molho em água por pelo menos 1 hora, assim não queimarão fácil na churrasqueira.

Receita de Espetinho de batata doce com bacon - Passo 3
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Misture os açúcares com o sal, a pimenta, a noz moscada e a canela. Essa combinação de temperos confere um gostinho caramelizado e aromático ótimo neste espetinho de batata e bacon!

Receita de Espetinho de batata doce com bacon - Passo 4
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Passe a mistura nos espetinhos e deixe eles descansando por 20 minutinhos, para pegar melhor o gosto.

Receita de Espetinho de batata doce com bacon - Passo 5
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Coloque os danadinhos na churrasqueira deixe grelhar de todos os lados, até tudo ficar moreninho.

Dica: Use a parte mais fria da churrasqueira, assim o açúcar não queima e você tem o tempo necessário para cozinhar a batata e deixar o bacon crocante.

Receita de Espetinho de batata doce com bacon - Passo 6
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Depois do passo anterior seu espetinho de batata doce com bacon está pronto para surpreender todo mundo! Sirva como acompanhamento do seu churrasco e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!

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Receita de Espetinho de batata doce com bacon - Passo 7

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