Partilhar

Receita de Lasanha de acelga com queijo

Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. 13 janeiro 2017
Receita de Lasanha de acelga com queijo

A lasanha é um prato muito versátil que pode ser preparado de muitos jeitos diferentes e com uma grande variedade de ingredientes. Por isso, não precisa necessariamente de massa para se poder se chamar lasanha, como nesta receita de lasanha de acelga com queijo! Aprenda a preparar uma lasanha vegetariana com acelga na vez do macarrão, recheio de vegetais e queijo e muito sabor! Descubra o passo a passo do TudoReceitas e experimente!

6 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Receita sem glúten, Sem picante
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Receita de Acelga refogada com ovo
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Na foto abaixo você pode ver os ingredientes necessários para a preparação da lasanha de acelga com queijo.

Receita de Lasanha de acelga com queijo - Passo 1
2

Comece a preparação desta lasanha vegetariana desinfetando bem as folhas de acelga. Remova as folhas do talo, e deixe na água com desinfetante durante 3 minutos. Passado este tempo retire-as da água, escorra e reserve.

Receita de Lasanha de acelga com queijo - Passo 2
3

Enquanto isso, pique finamente todos os vegetais necessários para fazer o recheio da lasanha de acelga com queijo.

Receita de Lasanha de acelga com queijo - Passo 3
4

Depois de cortar todos os vegetais, prepare o recheio da lasanha vegetariana. Aqueça uma panela com óleo e junte a cebola picada e o aipo em fatias. Tempere com uma pitada de sal e pimenta do reino e misture, deixando refogar até os ingredientes ficarem transparentes.

Receita de Lasanha de acelga com queijo - Passo 4
5

De seguida, adicione os restantes vegetais (tomate em cubinhos, cogumelos, cenoura e abobrinha). Tempere com mais uma pitada de sal e pimenta e deixe cozinhar em fogo médio até todos os legumes ficarem macios, mexendo sempre. Retire do fogo e reserve.

Receita de Lasanha de acelga com queijo - Passo 5
6

Separadamente, aqueça uma panela grande com água em fogo alto. Quando ferver, adicione as folhas de acelga e cozinhe por três minutos para que suavizem um pouco. Retire a acelga da água, escorra e reserve.

Receita de Lasanha de acelga com queijo - Passo 6
7

Unte um refratário com um pedaço de manteiga para que a lasanha vegetariana não grude na sua superfície.

Receita de Lasanha de acelga com queijo - Passo 7
8

De seguida, monte a lasanha de acelga com queijo: coloque uma folha de acelga sobre a manteiga no refratário, como pode ver na imagem seguinte.

Receita de Lasanha de acelga com queijo - Passo 8
9

Coloque um pouco do recheio de legumes preparados anteriormente sobre a acelga.

Receita de Lasanha de acelga com queijo - Passo 9
10

Cubra os legumes com algumas fatias de queijo ricota a gosto, adicionando a quantidade que desejar.

Receita de Lasanha de acelga com queijo - Passo 10
11

Sobre as fatias de queijo, coloque outra folha de acelga e, em seguida, repita essas etapas até terminar todos os ingredientes da sua lasanha de legumes.

Receita de Lasanha de acelga com queijo - Passo 11
12

No final, cubra a lasanha com um pouco de queijo ricota ralado ou outro queijo ralado a seu gosto.

Receita de Lasanha de acelga com queijo - Passo 12
13

Para terminar a lasanha vegetariana, coloque-a no forno por cerca de 10 minutos a 180 ° C.

Receita de Lasanha de acelga com queijo - Passo 13
14

Passado este tempo, retire a lasanha de acelga com queijo do forno e sirva quente, pois assim é ainda mais deliciosa!

Se gostou dessa receita, não deixe de conferir também:

Deixe um comentário sobre esta receita abaixo e poste uma fotografia da sua lasanha acabada de preparar! Se ama cozinhar, não se esqueça que também pode compartilhar as suas receitas no portal. Bom apetite!

Receita de Lasanha de acelga com queijo - Passo 14

Se você gostou da receita de Lasanha de acelga com queijo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Acelga.

Suba a sua foto de Receita de Lasanha de acelga com queijo

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Lasanha de acelga com queijo

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?

Receita de Lasanha de acelga com queijo
1 de 15
Receita de Lasanha de acelga com queijo

Voltar ao topo da página