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Receita de Lombinho de porco com molho de laranja e mel

Receita de Lombinho de porco com molho de laranja e mel
Imagem: normalcooking.com

Desta vez no TudoReceitas.com vamos mostrar-lhe como fazer lombinho de porco com molho de laranja e mel. Este é um prato de porco agridoce, assado no forno, muito elegante e colorido. Leia este passo a passo e aprenda como fazer esta receita fácil e deliciosa!

2 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, No forno
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo para preparar esta receita de lombo de porco é barra-lo com óleo e selá-lo numa frigideira bem quente. Quando estiver selado de todos os lados, retire da frigideira e reserve.

Receita de Lombinho de porco com molho de laranja e mel - Passo 1
Imagem: paleohikermd.com
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Na mesma frigideira, sem lavar, despeje o suco de laranja e deixe ferver um pouco para que os sabores da carne se separem da frigideira. Em seguida adicione o alecrim, mel e vinagre. Cozinhe até formar uma calda, desta forma faremos o molho de laranja e mel para a carne. Pré-aqueça o forno a 170 ºC.

Receita de Lombinho de porco com molho de laranja e mel - Passo 2
Imagem: passarreceitas.blogspot.com
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Quando a calda estiver pronta, coloque a carne em uma assadeira e com um pincel de cozinha pincele-a com o molho. Reserve alguma da calda para fazer o mesmo durante o cozimento, a cada 5 minutos, aproximadamente. Asse o lombinho de porco durante 20-30 minutos.

Dica: O tempo de cozimento vai depender da espessura da carne.

Receita de Lombinho de porco com molho de laranja e mel - Passo 3
Imagem: pipocasgourmet.blogspot.com
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Passado esse tempo, retire a carne do forno, deixe repousar por 5 minutos e corte o lombo em medalhões.

Receita de Lombinho de porco com molho de laranja e mel - Passo 4
Imagem: madeinmelskitchen.com
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Sirva o lombinho de porco com molho de laranja e mel e desfrute. Para dar um sabor melhor aconselhamos pinta-lo com o molho que sobrou antes de ir para a mesa. Bom apetite!

Você pode acompanhar este prato rico de lombo de porco com um pouco de purê de batata, salada de repolho americana ou espetinho de legumes.

Receita de Lombinho de porco com molho de laranja e mel - Passo 5
Imagem: normalcooking.com

Se você gostou da receita de Lombinho de porco com molho de laranja e mel, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Lombo.

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2 comentários
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Maria Aparecida dos Santos Silveira
Olá!
Acabo de saborear esse lombo e, realmente, é uma receita muuuito boa.
O lombo que eu tinha era fatiado. Juntei os pedaços, amarei firmemente e procedi conforme a receita pedia.
Não tinha laranja, mas suco concentrado natural. Medi o que imaginei ser o suco de uma laranja e prossegui conforme a receita.
Não houve erro algum. Deu tudo certo. Muito bom mesmo. Obrigada pela dica. O almoço deste domingo foi ótimo!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Maria Aparecida, que bom saber isso! Obrigada pelo seu comentário e, da próxima vez que preparar esta receita, suba foto do seu lombinho pronto!
A sua avaliação:
josemara
fiz esta receita de lombo assado com molho de laranja e mel para um jantar especial com meu namorado e ficou incrível!! estava achando que a carne ia ressecar mas ela ficou bem macia. recomendo!!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada pelo seu comentário, Josemara! Que bom que vocês gostaram desta receita de lombinho de porco assado 🙂

Receita de Lombinho de porco com molho de laranja e mel
Imagem: normalcooking.com
Imagem: paleohikermd.com
Imagem: passarreceitas.blogspot.com
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