Receita de Lombo na panela de pressão com vinho
![Letícia Lima](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/9/8/5/img_589_50_square.jpg)
![Receita de Lombo na panela de pressão com vinho](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/0/3/lombo_na_panela_de_pressao_com_vinho_5308_600.jpg)
O lombo costuma ficar seco? O TudoReceitas recomenda uma receita infalível que vai deixar a carne bem suculenta e saborosa. Confira como preparar esse lombo na panela de pressão com vinho e sirva um almoço ou jantar apetitoso para todos os seus convidados! Continue lendo o passo a passo e comprove!
Ingredientes para fazer Lombo na panela de pressão com vinho:
Como fazer Lombo na panela de pressão com vinho:
Para fazer lombo na panela de pressão com vinho, comece por colocar um fio de azeite, o alho, a cebola e a folha de louro na panela de pressão. Quando a cebola ficar transparente, junte a mostarda e a polpa de tomate e deixe refogar um pouco.
![Receita de Lombo na panela de pressão com vinho - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/0/3/lombo_na_panela_de_pressao_com_vinho_5308_paso_0_600.jpg)
Em seguida, cubra o refogado com o lombo. Tempere com sal e pimenta e adicione a salsinha, a cenoura e o caldo de legumes. Regue tudo com um pouco de água e vinho branco, feche a panela de pressão e cozinhe por 30 - 35 minutos depois de chiar.
![Receita de Lombo na panela de pressão com vinho - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/0/3/lombo_na_panela_de_pressao_com_vinho_5308_paso_1_600.jpg)
Retire o lombo da panela e corte em fatias. Coloque o molho no liquidificador, bata até ficar homogêneo e regue a carne com ele.
Seu lombo na panela de pressão com vinho está pronto a comer! Recomendo que sirva essa delícia com batata Duchesse e arroz branco com pimentão vermelho.
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![Receita de Lombo na panela de pressão com vinho - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/0/3/lombo_na_panela_de_pressao_com_vinho_5308_paso_3_600.jpg)
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