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Receita de Lombo com pimentão

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 27 janeiro 2017
Receita de Lombo com pimentão

O lombo com pimentão é um prato muito consumido em Espanha. Esta receita gostosa é fácil de preparar e aguenta um bom tempo na geladeira, por isso você pode fazer um boa quantidade e ir comendo aos poucos. Continue lendo o passo a passo do TudoReceitas e aprenda a preparar esta de lombo frito com alho e pimentão!

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Ideal acompanhar com cerveja, Frito, Receitas de Espanha
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece por reunir todos os ingredientes para preparar o prato de lombo com pimentão.

Receita de Lombo com pimentão - Passo 1
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Lave e corte os pimentões em pedaços, como observado na imagem. Lembre-se que é importante remover todas as sementes internas dos pimentões.

Receita de Lombo com pimentão - Passo 2
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Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o alho inteiro, incluindo a pele. Deixe cozinhar em fogo médio durante 2 minutos.

Receita de Lombo com pimentão - Passo 3
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Em seguida, adicione os pimentões e tempere com sal e pimenta do reino. Deixe cozinhar por 6-8 minutos.

Receita de Lombo com pimentão - Passo 4
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É hora de adicionar o lombo cortado em pedaços. Tempere com sal e pimenta do reino e suba o fogo para selar bem a carne. Deixe cozinhar por mais 8 minutos.

Receita de Lombo com pimentão - Passo 5
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Incorpore o vinho branco e deixe cozinhar o lombo com pimentão durante 13 a 15 minutos em fogo médio.

Dica: Se quiser engrossar o molho, você pode adicionar um pouco maisena previamente diluída em água.

Receita de Lombo com pimentão - Passo 6
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Sirva o lombo com pimentão com arroz branco e uma salada verde e está pronto a comer!

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Receita de Lombo com pimentão - Passo 7

Se você gostou da receita de Lombo com pimentão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Lombo. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas espanholas.

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