Receita de Lombo com molho barbecue
O TudoReceitas sugere uma receita de lombo de porco com molho barbecue perfeita para ocasiões especiais, como o Natal. Essa preparação suculenta é servida com batatas para um resultado irresistível! Descubra como preparar esse lombo delicioso no forno de forma simples, lendo o passo a passo do TudoReceitas!
Ingredientes para fazer Lombo com molho barbecue:
Como fazer Lombo com molho barbecue:
Para preparar lombo de porco ao molho barbecue, comece por untar uma assadeira com manteiga. Pincele com um pouco de molho barbecue e coloque o lombo sobre a assadeira.
Tempere as batatas com sal, pimenta-do-reino orégano e azeite, misturando bem para que os sabores cubram toda a superfície. Coloque as batatas ao lado do lombo e cubra a assadeira com papel alumínio. Asse em forno preaquecido a 180 C por 40 minutos.
Retire o papel alumínio, cubra a preparação com o molho barbecue restante e devolva ao forno. Asse até o lombo ficar bem dourado, retire e coloque o lombo e as batatas em uma travessa. Coloque a água e o vinho na assadeira e leve ao fogo até formar um molho encorpado.
Fatie o lombo com molho barbecue, regue com o molho da preparação anterior e está pronto a servir! Recomendo que acompanhe esta preparação com salada verde e um pouco de arroz branco com pimentão.
Descubra também essas receitas de lombo:
- Lombo ao molho de cerveja
- Lombo ao molho de frutas vermelhas
- Lombo de porco com maçã
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