Receita de Manuê de milho
![Andréa Porto](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/3/0/6/img_36603_50_square.jpg)
![Receita de Manuê de milho](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/1/5/manue_de_milho_9518_600.jpg)
O manuê é um tipo de bolo/doce feito com uma massa densa que pode ser à base de milho ou de mandioca e geralmente é servido cortado em formato quadrado. Esta versão de manuê de milho que trouxemos aqui no TudoReceitas foi feita com farinha de milho flocada e leite de coco natural.
Se você gosta de bolo de milho, acompanhe a receita dessa deliciosa iguaria através do passo a passo em fotos abaixo!
Ingredientes para fazer Manuê de milho:
Como fazer Manuê de milho:
Extraia o leite do coco batendo 2 xícaras de chá de coco seco cortado em pedacinhos com 3 xícaras de chá de água. Esprema o leite com um pano fino ou passe pela peneira. Reserve pedacinhos do coco para adicionar à receita posteriormente.
Dica: O bagaço do coco que não será utilizado nesta receita poderá ser congelado ou usado em receitas de doces, bolos ou biscoitos.
![Receita de Manuê de milho - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/1/5/manue_de_milho_9518_paso_0_600.jpg)
Numa panela média adicione o leite de coco, o flocão de milho, o açúcar, a pitada de sal e os pedacinhos de coco, misturando bem.
Dica: Pré-aqueça o forno nos 200ºC (forno alto).
![Receita de Manuê de milho - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/1/5/manue_de_milho_9518_paso_1_600.jpg)
Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar até ficar com consistência de pirão e começar a desgrudar do fundo da panela.
![Receita de Manuê de milho - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/1/5/manue_de_milho_9518_paso_2_600.jpg)
Depois do passo anterior transfira a massa de manuê de milho para uma assadeira média, untada com manteiga.
![Receita de Manuê de milho - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/1/5/manue_de_milho_9518_paso_3_600.jpg)
Com a ajuda de uma colher, alise a massa. Leve ao forno pré aquecido a 200 graus por aproximadamente 35 minutos ou até dourar levemente. Deixe amornar para cortar em quadradinhos e sirva a seguir.
![Receita de Manuê de milho - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/1/5/manue_de_milho_9518_paso_4_600.jpg)
Se quiser, na hora de servir adicione leite de coco natural em cima do manuê para deixá-lo ainda mais saboroso! Bom apetite e deixe um comentário dizendo o que você achou deste bolo com flocão de milho!
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![Receita de Manuê de milho - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/1/5/manue_de_milho_9518_paso_5_600.jpg)
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