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Receita de Pintado no espeto

Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 19 agosto 2015
Receita de Pintado no espeto
Imagem: pinterest.com

O pintado, também conhecido como surubim, é um grande peixe que água doce considerado nobre, por não conter espinhas nem escamas. No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar pintado no espeto, uma receita simples e tentadora para saborear a boa carne neste peixe!

2 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo elevado, Churrasco, Receitas do Brasil
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar esta receita de pintado no espeto misture todos os ingredientes (com exceção do sal, dos palitos de espeto e dos legumes) num recipiente e coloque os filés de molho nessa mistura. Deixe ficar, no mínimo, durante 30 minutos, sendo que o ideal será 1-2 horas.

Receita de Pintado no espeto - Passo 1
Imagem: santomenu.com.br
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Após o tempo indicado, corte o peixe em cubos e monte os espetos de pintado, se quiser, intercalando com pimentão vermelho, pimentão verde e cebola.

Receita de Pintado no espeto - Passo 2
Imagem: viver-wan.blogspot.pt
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Tempere com sal e pimenta e asse numa grelha ou assador, aproximadamente 4 minutos de cada lado, pincelando com a mistura da marinada.

Receita de Pintado no espeto - Passo 3
Imagem: viver-wan.blogspot.pt
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Sirva o pintado no espeto polvilhado com mais cebolinha picada, e bom apetite!

Receita de Pintado no espeto - Passo 4
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Se você gostou da receita de Pintado no espeto, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pintado. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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1 comentário
reinilda
pode usar outro peixe que escamas e barbatanas
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Reinilda. Pode sim, depois conte para nós o que você achou!

Receita de Pintado no espeto
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