Receita de Ratatouille fácil
Este prato de origem francesa, consiste em preparar legumes assados numa combinação bonita e muito aromática, sendo perfeita para ser servido como um belo acompanhamento ou até mesmo como prato principal, se assim desejar!
Esta receita nos possibilita aproveitar os legumes disponíveis sem desperdiçá-los, formando um prato bem nutritivo e saboroso! Geralmente, usamos no ratatouille: pimentão, cebola, tomate, berinjela e abobrinha, azeite de oliva, ervas frescas ou secas. Porém nesta versão, usaremos também o molho de tomate pronto para facilitar o preparo, agregando ainda mais sabor ao prato. Você poderá servi-lo quente ou frio, como desejar!
Ficou curioso para saber como preparar este prato nutritivo e bonito? Não deixe de conferir agora aqui no TudoReceitas todas as instruções com fotos do preparo desta receita incrível de ratatouille fácil!
Ingredientes para fazer Ratatouille fácil:
Como fazer Ratatouille fácil:
Separe os ingredientes necessários para preparar o ratatouille fácil.
Dica: Acrescente mais ervas de sua preferência! Elas irão agregar um sabor marcante para este prato!
Fatie todos os legumes com espessuras parecidas para deixar o ratatouille com um visual bem bonito!
Num refratário, de preferência redondo, coloque o molho de tomate e distribua os legumes intercalando-os conforme a sua ordem.
Aqui, começamos com a abobrinha e em seguida incluímos a berinjela, o tomate, a cebola, o pimentão vermelho e o pimentão amarelo, seguindo esta sequência.
Dica: Pré-aqueça o forno a 180 - 200 graus neste momento.
Quando finalizar montando todos os legumes intercalados, chegou a hora de temperar com sal, pimenta-do-reino e alecrim ou outras ervas que desejar!
Regue o ratatouille fácil com o azeite de oliva e decore com folhas de manjericão, agregando ainda mais sabor e aroma a este prato.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180-200 graus por cerca de 40 minutos ou até que os legumes estejam macios e cozidos.
Dica: O tempo poderá variar de acordo com a potência do seu forno. O ratatouille é um prato de cozimento lento, então quanto mais tempo assando, mais rico em sabor ele ficará.
Agora é só servir o ratatouille como acompanhamento ou como prato principal, se desejar!
Dica: Experimente servir o ratatouille com fatias de pão! Fica muito saboroso! O molhinho que sobrar poderá ser usada para massas também!
Esperamos que tenha gostado desta receita ratatouille fácil.
Agora você já sabe como fazer essa receita de ratatouille deliciosa. Separamos as nossas opções de acompanhamentos preferidos, confira:
Receita de arroz branco simples: Arroz branco vai bem com quase tudo e com ratatouille não poderia ser diferente. Um arroz fresquinho com essa receita fica tudo de bom!
Sopa de ravioli: Uma sopinha de ravioli servida com ratatouille fácil é tudo o que você precisa para impressionar seus convidados. Experimente!
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
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