Receita de Rolinhos de couve recheados de tabule
Os rolinhos de tabule são uma receita vegan perfeita para quem está fazendo dieta, ou simplesmente para quem procura uma alimentação saudável e nutritiva. No TudoReceitas.com apresentamos-lhe esta receita fácil e surpreendente para fazer em sua casa: rolinhos de couve recheados de tabule. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo, e experimente!
Comece por preparar todos os ingredientes desta receita vegetariana, fácil e rápida.
Coloque o trigo hidratando em 80 ml de água morna, durante cerca de 15 minutos.
Enquanto isso, prepare os restantes ingredientes do recheio: pique finamente a cebola, a salsinha e a hortelã, e corte o tomate em cubos pequenos, sem as sementes. Misture tudo em uma tigela com o suco do limão e o azeite.
Assim que o trigo estiver hidratado, adicione à mistura anterior, tempere com sal e pimenta a gosto, e misture tudo. O recheio de tabule está pronto! Reserve.
Para terminar esta receita saudável, resta cozinhar as folhas de couve. Para isso leve ao fogo médio uma panela com água fervente e um pouco de sal, adicione a couve e deixe cozinhar somente por 5 minutos.
Em seguida coloque um pouco do tabule caseiro em cada uma das folhas de couve, enrole e corte as pontas.
Após o passo anterior, seus rolinhos de couve recheados de tabule estão prontos a servir! Sirva como entrada, acompanhamento ou refeição principal, e diga-nos o que achou. Bom apetite!
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