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Receita de Bertalha com ovo

 
Por Nídia Figueira, Redatora no TudoReceitas. 4 fevereiro 2019
Receita de Bertalha com ovo

Você sabe o que é bertalha? Essa é uma verdura também chamada de espinafre-indiano. É rica em vitaminas, minerais e antioxidantes e pode ser consumida crua, em salada, ou em forma de refogado.

Se você está procurando receitas com bertalha confira aqui no TudoReceitas como fazer bertalha refogada com ovo, uma sugestão de acompanhamento ou café da manhã low carb, saboroso e muito nutritivo! Esta receita de bertalha com ovo também é válida para espinafre comum, basta seguir o passo a passo abaixo.

2 convidados 15m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para perder peso, Receita sem lactose, Receita sem glúten, Refogado
Ingredientes para fazer Bertalha com ovo:
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Como fazer Bertalha com ovo:
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Retire as folhas do talo da bertalha, lave e escorra. Pique ou rale a cebola e amasse os alhos.

Receita de Bertalha com ovo - Passo 1
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Leve ao fogo uma frigideira ou panela com o óleo e, quando estiver quente, adicione a cebola e os alhos. Deixe dourar um pouco e acrescente a bertalha. Misture, refogue até murchar e tempere com sal e pimenta a gosto.

Receita de Bertalha com ovo - Passo 2
3

Junte a água, quebre os ovos sobre a bertalha e tempere-os com sal e pimenta. Tampe a frigideira e deixe até os ovos ficarem na consistência do seu agrado. Está pronta sua bertalha com ovo! Sirva, por exemplo, com arroz branco e bom apetite!

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Receita de Bertalha com ovo - Passo 3

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