Receita de Salmão em papelote com legumes
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Procurando uma receita leve e saudável? Aprenda a preparar esta sugestão passo a passo de salmão em papelote com legumes do TudoReceitas.com! Cozinhar em papelote é também uma técnica rápida e excelente para manter o sabor dos alimentos. Confira abaixo a receita de salmão em papelote com legumes e experimente!
Ingredientes:
Como fazer Salmão em papelote com legumes:
Para começar a fazer nosso salmão em papelote com legumes, o primeiro passo é preparar todos os ingredientes. Certifique-se de que o salmão está fresco, pois isso fará toda a diferença no sabor final do prato.
Descasque os dentes de alho e corte-os em rodelas o mais finas possível. O alho não só adiciona sabor, como também oferece benefícios à saúde, como propriedades antioxidantes.
Corte pedaços de papel alumínio para cada um dos filetes de salmão, com tamanho suficiente para os embrulhar bem. Disponha os filetes temperados com sal e pimenta, e cubra com os dentes de alho e os restantes legumes cortados em tiras. Você pode usar uma variedade de legumes, como cenouras, abobrinhas e pimentões, para adicionar cor e nutrientes ao prato.
Regue o salmão em papelote com legumes com azeite de oliva e suco de limão. O azeite de oliva adiciona uma textura suave, enquanto o limão confere um toque cítrico refrescante que complementa o sabor do salmão.
Embrulhe bem e leve a assar no forno a 180ºC durante 30 minutos ou mais. O ideal é não cozinhar demasiado o salmão, desta forma conseguirá manter grande parte das proteínas. Para garantir que o salmão não passe do ponto, observe se ele está opaco e se desmancha facilmente com um garfo.
Sirva esta receita de salmão em papelote com legumes, com ou sem o papel alumínio. Acompanhe com salada de espinafres ou de alface, e bom apetite! A adição de uma salada verde não só complementa a refeição, mas também adiciona fibras e vitaminas essenciais.
Se você quiser mais receitas de salmão ou outro peixe, ou tiver alguma dúvida em relação a esta receita, não hesite em escrever em baixo no espaço para comentários. Sinta-se à vontade para compartilhar suas variações favoritas desta receita ou dicas sobre como você gosta de preparar salmão em casa.
Se você gostou da receita de Salmão em papelote com legumes, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de salmão.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 442 kcal
- Proteínas: 46 g
- Gorduras: 26 g
- Carboidratos: 16 g
- Fibra: 4 g
