Receita de Short ribs no forno
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![Receita de Short ribs no forno](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/1/6/short_ribs_no_forno_6618_600.jpg)
O short rib é um corte americano de carne bovina (geralmente da raça Angus) indicado para grelhar e cozinhar na chapa ou na frigideira. Essa carne, muito macia e saborosa, pertence à parte dianteira da costela junto com parte do miolo do acém, por isso também é chamada de acém com osso. Se você ama churrasco e carne bovina confira aqui no TudoReceitas esta receita de short ribs no forno que certamente deixará você pedindo mais!
Ingredientes para fazer Short ribs no forno:
Como fazer Short ribs no forno:
Comece por temperar o short rib com todos os ingredientes em quantidade a seu gosto.
![Receita de Short ribs no forno - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/1/6/short_ribs_no_forno_6618_paso_0_600.jpg)
Enrole a carne no papel alumínio e leve ao forno pré aquecido a 220ºC assando por 2 horas. Ao fim desse tempo verifique o cozimento da carne e, se necessário, deixe ficar por mais algum tempo.
![Receita de Short ribs no forno - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/1/6/short_ribs_no_forno_6618_paso_1_600.jpg)
Depois de assar retire o papel e deixe a carne no forno mais uns minutinhos, somente para dourar. Seu short ribs no forno está pronto. Prove e diga nos comentários o que achou, tenho a certeza de que irá gostar!
Para acompanhamento sugiro batata doce assada ou farofa de banana da terra com bacon. Experimente também preparar minha receita de costela bovina assada na brasa e bom apetite!
![Receita de Short ribs no forno - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/1/6/short_ribs_no_forno_6618_paso_2_600.jpg)
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