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Receita de Sopa de abóbora cabotiá light

Por marisilva. Atualizado: 12 junho 2018
Receita de Sopa de abóbora cabotiá light

A abóbora cabotiá, também chamada de abóbora japonesa, é perfeita para incluir no cardápio de receitas de emagrecimento! Ela é baixa em calorias e gordura, contém muitas vitaminas, fibras e minerais que ajudam a manter você saciado e a perder peso naturalmente. Aqui no TudoReceitas compartilho com você esta receita de sopa de abóbora cabotiá light que é ótima para uma refeição leve e nutritiva. Confira abaixo o preparo e experimente!

2 convidados 30m Ceia Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para perder peso, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Corte a abóbora no meio, retire as sementes e coloque no microondas por 7 minutos, para amolecer a casca da abóbora e ser mais fácil descascar.

Receita de Sopa de abóbora cabotiá light - Passo 1
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Depois pique a abóbora em cubos e coloque para cozinhar em água. Ao mesmo tempo refogue a cebola e o alho no azeite de oliva ou óleo de coco até dourarem e adicione à abóbora enquanto ela está cozendo.

Receita de Sopa de abóbora cabotiá light - Passo 2
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Quando a abóbora ficar macia, coloque no liquidificador junto com seu caldo, o gengibre e a salsinha. Bata muito bem, volte com a mistura à panela e tempere a gosto com sal e pimenta do reino.

Dica: Se o creme de abóbora ficar muito espesso depois de bater, adicione um pouco mais de água.

Receita de Sopa de abóbora cabotiá light - Passo 3
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Está pronta esta deliciosa sopa de abóbora cabotiá light! A minha ficou muito boa, por isso acredito que você também vai gostar. Deixe em baixo seu comentário e confira também estas sugestões ótimas para a dieta:

Receita de Sopa de abóbora cabotiá light - Passo 4

Se você gostou da receita de Sopa de abóbora cabotiá light, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Sopa de abóbora.

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1 comentário
marisilva
esse foi meu jantar de hoje. Muito bom. Recomendo.

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