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Receita de Empanadas de queijo colombianas

Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 21 setembro 2015
Receita de Empanadas de queijo colombianas

Nesta receita apresentamos uma receita colombiana de empanadas de queijo, perfeitas para preparar em formato pequeno e servir como aperitivo em festas. Ninguém irá resistir a este salgadinho crocante por fora e cremoso por dentro! Confira já os ingredientes e passo a passo das empanadas de queijo colombianas!

8 convidados 30m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem glúten, Frito, Receitas colombianas
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo desta receita de empanadas colombianas é reunir os ingredientes.

Receita de Empanadas de queijo colombianas - Passo 1
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Em uma tigela grande hidrate a farinha de milho com um pouco de água morna.

Receita de Empanadas de queijo colombianas - Passo 2
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Amasse bem até obter uma massa homogênea, compacta e fácil de modelar.

Receita de Empanadas de queijo colombianas - Passo 3
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Estique separe a massa em porções e abra sobre uma superfície limpa e untada (que pode ser um saco de plástico ou plástico filme) com a ajuda de um rolo de massa. Cada uma dessas porções equivale a uma empanada, por isso coloque nela um pouco dois dois queijos.

Receita de Empanadas de queijo colombianas - Passo 4
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Dobre a massa e corte a empanada colombiana usando um copo, como mostramos na fotografia abaixo.

Receita de Empanadas de queijo colombianas - Passo 5
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Este é o aspeto que pretendemos que as empanadas de queijo colombianas tenham.

Receita de Empanadas de queijo colombianas - Passo 6
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Frite as empanadas em óleo quente, até que estejam douradas. Retire e deixe escorrendo em papel absorvente.

Receita de Empanadas de queijo colombianas - Passo 7
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Após o passo anterior, suas empanadas de queijo colombianas estão prontas a servir! Farão o maior sucesso como aperitivo, petisco ou entrada, sobretudo se acompanhadas de um molho, que pode ser simplesmente cream cheese ou molho de alho. Bom apetite!

Receita de Empanadas de queijo colombianas - Passo 8

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1 comentário
Andrielly
Não estou conseguindo fazer. Na foto o senhor bota azeite ?





Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Andrielly, o que deu errado? Nessa massa não vai azeite, apenas farinha e água.

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