Nutrição e saúde

Benefícios da tâmara

 
Cristiane Salgado
Por Cristiane Salgado, periodista. 20 dezembro 2022
Benefícios da tâmara

Cultivada há milênios na Ásia e no norte da África, a tâmara é um fruto da tamareira, que traz muitos benefícios na saúde, além de ser um ingrediente bem especial nas receitas. Apesar de não ser muito comum no Brasil, você pode encontrar tâmara em lojas e mercados, principalmente, como fruta seca (ou seja, que passou por um processo de desidratação).

A tâmara é considerada um “caramelo natural”, por causa do seu sabor doce. É um fruto de grande fonte de energia, garantindo maior disposição ao seu dia a dia.

Existem cerca de 50 variedades de tâmaras, e ela pode ser consumida fresca (aspecto mole), semi-seca ou seca. O fruto seco, no entanto, tem mais calorias do que o fresco.

Segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), os maiores produtores da fruta – responsáveis por 98% do total comercializado – são Egito, Irã, Arábia Saudita, Paquistão e Iraque.

Quer aprender sobre os benefícios da tâmara? Continue lendo este artigo do TudoReceitas e no final te contamos nossas 10 receitas preferidas com esse fruto delicioso!

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Quais os benefícios da tâmara:

A tâmara possui altas quantidades de antioxidantes, além de minerais ( zinco, cálcio, magnésio, ferro, etc) e vitaminas do complexo B. Assim, o consumo desse fruto oferece os seguintes benefícios à saúde:

  1. Melhorar o funcionamento do intestino, por causa da quantidade de fibras;

  2. Prevenir contra o câncer, devido a sua ação antioxidante;

  3. Previne diabetes, porque possui grande quantia de fibra, que ajuda a diminuir a absorção de açúcar no sangue;

  4. Dá mais energia e disposição, além de melhor o ânimo e bom humor;

  5. Fortalece o sistema imunológico, por causa de seus antioxidantes e vitamina A;

  6. Melhora a saúde do coração e da pressão arterial, além de diminuir o colesterol ruim;

  7. Previne o envelhecimento precoce;

  8. Promove o desenvolvimento muscular, por ser fonte de magnésio e potássio;

  9. Combate à anemia, porque tem ferro;

  10. Contribui para uma visão saudável e previne doenças oculares;

  11. Contribui para diminuir o risco de doenças neurodegenerativas;

  12. Ajuda no fortalecimento dos ossos.

Apesar dos inúmeros benefícios, é importante lembrar que a tâmara é uma fruta calórica, então, se você está numa dieta de baixa caloria, o ideal é consumir até três por dia. Além disso, por causa do seu açúcar, pode ter restrições aos diabéticos, sendo ideal consultar um nutricionista.

Qual dos benefícios da tâmara você ainda não conhecia? conta pra gente nos comentários!

Benefícios da tâmara - Quais os benefícios da tâmara:

Receitas com tâmara secas

Agora que você já sabe os benefícios da tâmara, que tal preparar pratos com esse fruto delicioso? Separamos algumas receitas com tâmara para você. Confira:

Benefícios da tâmara - Receitas com tâmara secas

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