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Como temperar pernil de porco

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Como temperar pernil de porco
Fonte: buteconosso.com

O pernil de porco assado no forno é um dos preparados mais servidos na mesa de Natal. Se você está pensando em preparar essa delícia mas não sabe como preparar a carne, o TudoReceitas tem a solução. Descubra como temperar pernil de porco com essa receita fácil e deliciosa!

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Ingredientes necessários

Para temperar pernil de porco, você vai necessitar dos seguintes ingredientes:

  • 1 Limão
  • 1 xícara de vinagre de vinho tinto
  • 2 colheres de sopa de sal grosso
  • 2 colheres de sopa de ervas picadas (tomilho, alecrim, segurelha)
  • 1 colher de chá de cominho moído

Temperando a carne

Para temperar pernil de porco, comece por usar uma faca afiada para furar o pernil. Para que a carne não fique feia, evite furar demasiado. Esfregue o limão,as ervas e a pimenta por todo o pernil, fazendo com que absorva o seu gosto. Transfira a carne para uma bacia.

Fonte: acozinhadacacau.com.br

Marinando o pernil

Regue o pernil com o vinagre. Deixe na geladeira por cerca de 18 horas, virando o pernil por 4 vezes durante o tempo em que está marinando. O ideal é deixar marinar de um dia para o outro.

Receitas de pernil de porco

Sua carne está pronta para assar! Agora que já sabe como temperar pernil de porco para assar no forno, confira também essas receitas:

Deixe uma foto do pernil temperado abaixo e comente a receita com a sua opinião ou dúvida. Não esqueça que as suas receitas também são apreciadas no portal! Bom apetite e Feliz Natal!

Fonte: buteconosso.com

Se gostou do artigo Como temperar pernil de porco, sugerimos que entre na nossa categoria de Porco.

Informação adicional
  • Época: Natal
  • Para: Prato principal
  • Cocção: No forno
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Comentários (1)

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1 comentário
A sua avaliação:
Jose de Brito
gostaria de saber se não é aconselhado envolver a carne de cordeiro depois de marinado no papel alumínio por alguns minutos ? na grelha ou no forno
TudoReceitas
Oi Jose de Brito!

Confira essa receita de cordeiro assado no forno: http://www.tudoreceitas.com/receita-de-cordeiro-assado-no-forno-3196.html

Como temperar pernil de porco
Fonte: buteconosso.com
Fonte: acozinhadacacau.com.br
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