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Receita de Pernil com mandioca

Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 7 março 2019
Receita de Pernil com mandioca
Imagem: kozinha.com.br

O pernil com mandioca é um preparado fácil que pode ser servido em ocasiões especiais, como a ceia de Natal. Esta sopa de carne suculenta requer muito poucos ingredientes e leva apenas uma hora para preparar, mas o resultado é muito gostoso! Continue lendo o passo a passo do TudoReceitas e descubra como fazer pernil com mandioca!

8 convidados 1h 30m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Receitas de Natal, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer pernil com mandioca, comece por descascar e cortar a mandioca em pequenos pedaços. De seguida, corte o pernil em cubos e tempere com sal e tempero pronto a gosto.

Receita de Pernil com mandioca - Passo 1
Imagem: cozinhaousada.com
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Coloque a carne em uma panela de pressão e deixe fritar até dourar. Junte a cebola e o alho picadinhos, acrescente a mandioca cortada e deixe fritar mais um pouco.

Receita de Pernil com mandioca - Passo 2
Imagem: cozinhadoquintal.com.br
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Junte água quente até cobrir todos os ingredientes. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos. De seguida, abra a panela para conferir se a mandioca já está cozida. Se o caldo ainda estiver ralo, deixe ferver novamente sem tampar.

Receita de Pernil com mandioca - Passo 3
Imagem: belezanossadecadadia.com.br
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Assim que o seu pernil com mandioca estiver cremoso, está pronto a comer! Sirva com salsinha picada e desfrute dessa delícia ainda quente.

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Receita de Pernil com mandioca - Passo 4
Imagem: kozinha.com.br

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1 comentário
Rosane
A carne ficou sem sal, embora ela tenha ficado no ponto, antes de colocar a agua e cozinhar a mandioca, acho melhor cozinhar a mandioca separada da carne, e depois misturar no final .
Nelia Oliveira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Rosane! O sal é a gosto, poderá sempre retificar ;)
Rosane
Coloquei sal após estar quase cozida a mandioca, mas mesmo assim, na carne não pegou...ficou somente no caldo, e se eu colocasse mais sal, ficaria salgado...

Receita de Pernil com mandioca
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