Receita de Abobrinha árabe recheada
![Mércia Santos](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/1/7/7/img_20771_50_square.jpg)
![Receita de Abobrinha árabe recheada](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/8/3/abobrinha_arabe_recheada_7388_600.jpg)
A abobrinha árabe é um jeito diferente de rechear abobrinha. Para rechear abobrinha à moda árabe você corta uma "tampa" da abobrinha e coloca no interior uma mistura de carne moída com arroz cru. A abobrinha recheada é cozinhada em molho de tomate e fica bem macia e saborosa. Experimente! Confira abaixo todos os detalhes desta receita de abobrinha árabe recheada que é também uma excelente opção low carb.
Ingredientes para fazer Abobrinha árabe recheada:
Como fazer Abobrinha árabe recheada:
Tempere a carne moída com metade da cebola picada, chimichurri e sal.
![Receita de Abobrinha árabe recheada - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/8/3/abobrinha_arabe_recheada_7388_paso_0_600.jpg)
Depois misture o arroz cru. Ele irá cozinhar junto com a carne e as abobrinhas.
![Receita de Abobrinha árabe recheada - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/8/3/abobrinha_arabe_recheada_7388_paso_1_600.jpg)
Continue preparando esta receita de abobrinha árabe recheada: corte "tampas" das abobrinhas e, com o auxílio de uma colher, retire o interior (sementes) como mostra a foto.
![Receita de Abobrinha árabe recheada - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/8/3/abobrinha_arabe_recheada_7388_paso_2_600.jpg)
Recheie as abobrinhas com a carne e o arroz, depois tampe as abobrinhas e prenda colocando dois palitos em forma de X. Essa técnica é para auxiliar o recheio a não sair durante o cozimento.
![Receita de Abobrinha árabe recheada - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/8/3/abobrinha_arabe_recheada_7388_paso_3_600.jpg)
Em uma panela, frite o restante da cebola com o alho. Quando começar a dourar, adicione o colorau.
![Receita de Abobrinha árabe recheada - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/8/3/abobrinha_arabe_recheada_7388_paso_4_600.jpg)
Para preparar o molho da abobrinha árabe recheada bata o tomate no liquidificador com a água e o extrato de tomatee adicione ao refogado. Deixe ferver por uns 3 minutos e ficará assim, como na imagem.
![Receita de Abobrinha árabe recheada - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/8/3/abobrinha_arabe_recheada_7388_paso_5_600.jpg)
Baixe o fogo e coloque as abobrinhas no molho. Tampe e deixe cozinhar por 30 minutos.
![Receita de Abobrinha árabe recheada - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/8/3/abobrinha_arabe_recheada_7388_paso_6_600.jpg)
Depois do tempo indicado está pronta sua abobrinha árabe recheada! Uma refeição completa em um único prato! Diga nos comentários o que você achou e, quando preparar, suba foto da sua abobrinha pronta. Bom apetite!
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![Receita de Abobrinha árabe recheada - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/8/3/abobrinha_arabe_recheada_7388_paso_7_600.jpg)
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