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Receita de Abobrinha recheada com queijo

Por Patti Sunflower, Colaboradora TudoReceitas. 5 novembro 2018
Receita de Abobrinha recheada com queijo

Essa receita de abobrinha recheada com queijo é uma das mais fáceis que existem! Você pode fazer com os ingredientes que coloco aqui ou apenas usar o que tem de "sobra" na geladeira. É como fazer um arroz de forno num barquinho de abobrinha! Eu, particularmente, sempre tenho esses ingredientes em casa, então não tem erro. Mas, se você não tiver, vai com o que tem, o importante é a abobrinha e o arroz (que ainda pode ser substituído por painço, quinoa, farro...), o resto vai da sua geladeira (frango, presunto, queijo, ovo, legumes, folhas, nozes...). Neste caso preparei uma abobrinha recheada vegetariana, ou seja, sem carne nem peixe. Fica bem saborosa e nutritiva, você precisa provar! Pronto para fazer essa receita com abobrinha aí na sua casa? Aqui no TudoReceitas conto tudo o que você precisa saber.

1 convidado 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece cortando a abobrinha ao meio e retirando as sementes com o auxílio de uma colher - não jogue as sementes fora. Reserve os barquinhos de abobrinha.

Receita de Abobrinha recheada com queijo - Passo 1
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Misture o arroz com as sementes da abobrinhas, o queijo mussarela, o tomate seco e o parmesão. Tempere com sal e pimenta.

Dica: Se desejar pode colocar outros temperinhos como ervas, por exemplo.

Receita de Abobrinha recheada com queijo - Passo 2
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Encha as abobrinhas com a mistura de arroz (nada de miséria, encha bastante!) e aperte bem. Coloque numa assadeira e leve para assar em forno a 200°C por mais ou menos 20 minutos.

Receita de Abobrinha recheada com queijo - Passo 3
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Retire suas abobrinhas do forno e já pode se deliciar! Bem fácil esta receita de abobrinha recheada com arroz, não é mesmo? Experimente e conte nos comentários o que você achou. Bom apetite!

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Receita de Abobrinha recheada com queijo - Passo 4

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1 comentário
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mirian33
Nossa, imagino a delícia que é, eu adoro queijo...
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Mirian, obrigada pelo seu comentário! Experimente esta receita e conte para nós o que você achou 🙂

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