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Receita de Bacalhau de Páscoa simples e gostoso

Por Luísa Savala. Atualizado: 17 março 2021
Receita de Bacalhau de Páscoa simples e gostoso

Páscoa é tempo de família, boas risadas e muito amor envolvido. Por isso, nada melhor que completar esse momento com um almoço de Páscoa delicioso e surpreendente. O protagonista, como não podia deixar de ser, é o bacalhau!

Essa receita de bacalhau de Páscoa simples e gostoso é muito tradicional em Portugal, lá também é conhecido como bacalhau com natas. É uma opção de receita de bacalhau simples desfiado e muito gostoso. Se você está empenhado em oferecer o melhor almoço de Páscoa à sua família, continue aqui no TudoReceitas! Fique atento ao modo de preparo desta sugestão que é, sem dúvidas, uma das melhores receitas de bacalhau, e surpreenda todos.

5 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Receitas de Páscoa, No forno, Receitas de Portugal
Ingredientes para fazer Bacalhau de Páscoa simples e gostoso:
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Como fazer Bacalhau de Páscoa simples e gostoso:
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Prepare essa receita de bacalhau simples descascando as batatas e cortando-as em cubinhos. Coloque as batatas para cozinhar em uma panela com água e sal durante, mais ou menos, 20 minutos. Nesse momento pré-aqueça o forno a 200ºC.

Dica: uma opção mais gostosa, mas um pouco mais calórica, é fritar as batatas até ficarem macias, mas não muito douradas (elas terminarão de cozinhar no forno).

Receita de Bacalhau de Páscoa simples e gostoso - Passo 1
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Na hora de preparar o bacalhau, será mais fácil se o peixe já estiver em lascas e dessalgado. Caso você não encontre esse bacalhau para comprar, confira algumas sugestões sobre como preparar bacalhau. Se estiver usando lombos ou postas de bacalhau, cozinhe do jeito habitual e desfie.

Receita de Bacalhau de Páscoa simples e gostoso - Passo 2
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Leve ao fogo uma panela ou frigideira funda com o azeite, a cebola, os alhos e o bacalhau em lascas ou desfiado. Refogue por 10-15 minutos e desligue o fogo.

Dica: para conseguir um gostinho mais apurado refogue a cebola e os alhos no azeite, em fogo baixo, por 5 minutos. Só depois coloque o bacalhau, suba o fogo e deixe por mais 5-10 minutos, mexendo de vez em quando.

Receita de Bacalhau de Páscoa simples e gostoso - Passo 3
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Misture as natas ou o creme de leite no preparado anterior e tempere com noz moscada, sal e pimenta-do-reino a gosto. Transfira para uma tigela grande e misture as batatas nesse creme.

Dica: depois de adicionar as natas ou o creme de leite, não volte com esse preparado ao fogo, para evitar que fique talhado.

Receita de Bacalhau de Páscoa simples e gostoso - Passo 4
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Coloque agora esse bacalhau com batata cremoso num refratário ligeiramente untado com óleo ou azeite e polvilhe o queijo ralado por cima. Leve ao forno nos 200ºC por 15 minutos ou até o queijo gratinar.

Receita de Bacalhau de Páscoa simples e gostoso - Passo 5
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Pronto! Já pode servir seu delicioso e saboroso bacalhau de Páscoa cremoso! Moleza, né? Para ver mais opções de receitas com bacalhau para a Páscoa, confira:

Dica: agora que você já sabe como fazer um bacalhau simples não esqueça de deixar nos comentários a sua opinião e, claro, fotos do resultado. Boa Páscoa e até mais! 🐰

Receita de Bacalhau de Páscoa simples e gostoso - Passo 6

Se você gostou da receita de Bacalhau de Páscoa simples e gostoso, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bacalhau. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas portuguesas.

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MOACIR DE SOUZA GONÇALVES
NA SEXTA-FEIRA SANTA IREI SABER SE É GOSTOSO!

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